揭秘我們的身體是如何調節血糖平衡的

發佈時間： 2015-10-26 14:52:49   |  來源： 環球網   |  責任編輯： 許晴晴

　　原標題：糖尿病：過去、現在和未來(二)：精密的血糖調節系統

　　出品：科普中國

　　製作：中國細胞生物學學會 王立銘

　　監製：中國科學院電腦網路資訊中心

　　上文説到，我們身體裏的細胞那麼多，不同的細胞對能量的需求又總是在變動當中，那麼我們的身體又是如何判斷什麼時候缺乏能量;又是怎麼通知肝臟和肌肉，並從中提取葡萄糖分子以供身體需要呢?

　　胰島素：血糖減壓閥

　　我們聰明的身體的應對思路是這樣的：他強由他強，清風拂山崗，他橫由他橫，明月照大江。

　　想要設計開發出(或者説，由進化發展出)一套信號收集系統，能夠實時監測身體上百萬億細胞的能量需求是不現實的，這套系統即便是能開發出來，可能需要消耗的細胞數量不會少於需要被監測的對象，這種疊床架屋的思路不是進化所擅長的。

　　我們身體的對策是，不需要專門照看每個細胞，只要設計一套血糖穩壓系統，能夠保證血液迴圈中的葡萄糖水準衡定即可。在這套系統的操縱下，身體所有的細胞，都可以穩定地從血液中汲取能量來源。如果所需能量很多，血糖穩壓系統可以為血液注入更多葡萄糖以滿足供應;如果細胞恰好不需要那麼多能量，那麼這套血糖穩壓系統也可以及時停止將更多的葡萄糖輸入血液中，防止血液中積累不必要的高濃度糖分子。

　　想像起來，這套系統的工作原理其實類似于我們用來熬粥的高壓鍋上的限壓閥，它可以將鍋內的氣壓維持在恒定範圍內：氣壓過高，高壓蒸汽可以通過限壓閥排泄而出，氣壓過低，那麼限壓閥起到封閉作用、從而繼續在鍋內積蓄氣壓。

　　

高壓鍋限壓閥的簡單工作原理

　　氣體可以從氣孔2流出，直接接觸限壓閥。當氣壓未達到限定值時，蒸汽不足以頂起限壓閥，氣道封閉，壓力繼續升高。當氣壓達到限定值時，高壓蒸汽頂起限壓閥，氣體外泄，降低鍋內壓力。(圖片來自res.tongyi.com)

　　我們身體裏的這套血糖穩壓系統，主要就是兩個蛋白質分子的作用：胰島素(insulin)和胰高血糖素(glucagon)。