專家稱綠色健康食品取代藥物成必然趨勢

發佈時間： 2015-09-07 15:11:09   |  來源： 東北新聞網   |  責任編輯： 許晴晴

　　有機綠色農業生産模式

　　源頭保障兒童食品安全

　　方承剛介紹説，有機、綠色農業，是以其注重土壤改良和保護生態環境為特徵，是生態農業的一種表現形式。有機農業不僅是從源頭上保障食品安全，還可保護環境，使經濟、資源得到可持續性發展。方承剛強調，有機農業生産出的動植物初級産品，是生産加工兒童食品安全的基礎保障。

　　中國綠色農業聯盟主席劉連馥説，綠色農業的概念，就是用先進的科學技術、工業裝備、管理理念來保證農産品以及生態和農業資源安全。他説，現代農業是一個歷史的、動態的概念，100年前有100年前的農業，100年後有100年後的農業。當前我國現代農業，就是要倡導發展綠色農業，青少年兒童食品基地建設要有科學、嚴謹、有效地生産規程，按照綠色農業生産模式去進行，從源頭上保障兒童食品安全。

　　培養青少年實踐能力

　　讓安全環保觀念紮根

　　據了解，我國青少年兒童食品安全科技創新實驗示範基地目前在全國已有近百個，這些基地正有效發揮著全面提升青少年兒童食品安全科普教育水準，培養青少年兒童動手實踐能力的作用。這些基地的創建，除將增強青少年兒童食品安全意識，幫助青少年兒童樹立安全、健康、綠色的食品生産和消費理念外，也將在全國範圍內形成關心、支援青少年兒童食品健康的社會氛圍。

　　方承剛介紹説，我國台灣一些地區從小培養學生健康、環保理念的做法值得內地借鑒。台灣新北市從2012年開始近3年間，市政府每年編列經費1億元台幣，補貼該市全部中小學校約33—34萬名學生，每週至少有一餐是有機營養午餐。該市農業局副局長李政動説，有機營養午餐至少會影響三代人的理念，這正是當地政府願意在中小學為有機蔬菜埋單的原因。在台灣其他地區，很多學校也在推廣有機種植、有機營養午餐等試驗活動。其中，雲林縣的中小學校經營有機菜園已有5年，每所學校平均每週自産有機蔬菜12.5公斤。目前該縣100多所學校把學生自己栽種的有機蔬菜，直接供給本學校的營養午餐。雲林縣縣長表示，學校推廣有機菜園的目的就是要將無毒、安全、環保、不施化肥的種植觀念向下紮根。