專家稱綠色健康食品取代藥物成必然趨勢

發佈時間： 2015-09-07 15:11:09   |  來源： 東北新聞網   |  責任編輯： 許晴晴

　　兒童食品安全關係未來

　　有機食品基地穩步增長

　　全國青少年兒童食品安全行動領導小組安全農業政策指導辦公室副主任牟傳敏説，食品安全是政府和百姓共同關注的民生問題，橫向看關係到是千家萬戶，縱向看影響到是韆鞦萬代，尤其是青少年兒童食品安全，不僅關係到每個家庭的幸福，更關係到國民的整體素質和國家未來。牟傳敏表示，食品安全問題不單是違法添加的問題，更重要的是在於土地源頭的污染。農藥、化肥雖然能夠使農作物增産增收，但長期使用會使土壤板結、養分流失，而且還會有農藥、化肥的殘留物殘留。

　　國家有機産品高級檢查員、北京五嶽華夏管理技術中心副主任方承剛表示，與普通食品相比，有機食品的重金屬和殺蟲劑的殘留量也相對較少。隨著消費者對安全和健康的意識日益提高，市場對有機食品的需求正在不斷增加，國家有機食品生産基地已由“十一五”末的68家增加到目前的170多家，有機産品結構也隨之不斷優化。

　　我國有機兒童食品處萌芽

　　發達國家呈穩定增長態勢

　　有機、綠色食品因其安全性高、口感好等因素一直深受消費者的喜愛，尤其是兒童食品中的有機、綠色食品更是受到家長們的青睞。據英敏特中國發佈的《有機食品偏好2015》報告顯示，在2014年我國新上市的有機食品中，有機嬰幼兒食品的佔比最大，已從2010年的3%攀升至23%。不過相較于一些發達國家，中國的有機嬰幼兒食品仍處於萌芽階段。該報告調查數據顯示，發達國家中，有機食品在有兒童的家庭(年齡在0—6歲)中滲透率突破71%;48%的父母表示他們購買的絕大多數的嬰幼兒食品是有機食品;80%的父母表示，有興趣親自參加有機食品的培育和採摘。

　　統計數據顯示，2014年我國上市的有機嬰幼兒食品僅佔所有嬰幼兒新上市食品的9%。相對這一數字，在美國、南韓和英國有機嬰幼兒新上市食品所佔比分別為38%、40%和63%。在英國，有一半以上的兒童食品是有機食品，多年來，英國兒童有機食品的市場份額一直呈穩定增長的態勢。在加拿大，兒童食品的市場價值達到1億美元，其中有機兒童食品佔比22%。在阿聯酋迪拜，包裝有機嬰兒食品最受歡迎，40%的嬰兒食品為有機嬰兒食品。