八戒天天吃素為何減不了肥？專家：主食吃得太多

發佈時間： 2015-04-16 09:50:39   |  來源： 錢江晚報   |  責任編輯： 許晴晴

　　原標題：八戒天天吃素為何減不了肥?專家：主食吃得太多

　　“四月不減肥，五月徒傷悲”。

　　微信朋友圈裏最近流行這樣一個笑話，給很多勵志在這段時間裏瘦下來的人潑了盆涼水：“別指望減肥，八戒走了十萬八千里也沒見瘦下來。而且，他還吃素。”

　　多運動少吃肉，是大家公認的減肥利器，可八戒為什麼減不下來?大家還能靠運動和控制飲食減肥嗎?

　　只吃素的胖子

　　門診就碰上過

　　錢江晚報記者昨日走進浙大一院的減肥和增重門診。

　　當班的主治醫生趙衛玉直言，“很多人覺得光吃素就能減肥，其實我們的病人裏就有長期吃素的，體重特別重。所以説吃素一定能減肥，是錯的。”

　　趙衛玉説的吃素病人，身高1米6，體重卻達160斤。“她每天的米飯、饅頭吃得太多了，糖類吃多了累積在那裏也會變成脂肪，另外內分泌方面也有問題。”

　　再來説説八戒，在高老莊的時候，一齣場就被高員外形容為“黑胖漢”，一頓要吃三五斗米飯;早間點心，也得百十個燒餅才夠。

　　粗粗計算一下，光米飯一頓就要吃上30多公斤，也就是説光米飯熱量就高達34800卡路裏。算上百十個燒餅，這些澱粉類食物沉積為大量脂肪也就不足為奇了。

　　吃素的人，往往會多吃饅頭、米飯等主食。趙衛玉分析説，“我們普通人在吃了肉類之後，油脂會讓我們有飽腹感，純素食的話，沒有這種飽腹感，所以飯量會很大。”

　　在西遊記裏，對這種沒有飽腹感的描寫是這樣的：“饒他氣滿，略動手，又吃過八九盤素食;縱然胃傷，又吃了二三十個饅頭。”

　　■專家建議：

　　要真正瘦下來，又沒法多吃油脂類食品增加飽腹感的情況下，只能控制米飯、饅頭這些碳水化合物的總量。

　　比如成年男性維持正常體重，一天主食3~5兩、蔬菜1斤、肉類1~2兩、豆類50克，奶類100克。