春季孕婦食譜：孕婦的春季蔬菜宴

發佈時間： 2015-03-19 16:05:20   |  來源： 深圳新聞網   |  責任編輯： 許晴晴

　　孕婦食譜：鹵鮮口蘑

　　食材：新鮮口蘑300克，雞湯50克，橄欖油10克，醬油5克，白糖5克，料酒、精鹽、味精、蔥、姜、水澱粉適量。

　　製作：

　　步驟1.先將口蘑清洗乾淨，再切成片;

　　步驟2.將蔥洗凈切段，姜洗凈切塊並拍裂;

　　步驟3.在鍋裏放油，燒熱後放蔥末、薑塊爆香，再放入醬油、料酒，加入雞湯、精鹽、味精、白糖;

　　步驟4.燒開後放入口蘑以小火燒3、4分鐘，改用旺火收汁，並放入些許水澱粉，汁挂勻後盛出即可。

　　功效：口蘑吃起來滑潤鮮香，並富含蛋白質、脂肪及多種維生素、微量元素，有利於消化食物，幫助孕婦消除腹脹不適。