南京什錦菜
泰州水芹
泰州紅燒鰱魚
鎮江安子頭
南京全家福
過年的時候,孩子們説話可不能像平時一樣毫無忌諱,不能提一些不吉利的字眼;家裏的針線、剪刀都要收好了,不能拿出來;早上要吃餃子、湯圓、包子,象徵來年的圓滿富貴……當然啦,還有一個老傳統,團圓飯的飯桌上得有幾道吉祥菜。不管愛不愛吃,你都必須象徵性地動上兩筷子。這些“吉祥菜”,你都知道嗎?