味道不好功效超好 3種被嫌棄的食物是防癌高手

發佈時間： 2015-01-20 11:18:25   |  來源： 南方日報   |  責任編輯： 許晴晴

　　有一些食物味道不討喜，防癌抗癌的功能卻是不錯的。快來看一看3種被嫌棄的防癌辣味菜。

韭菜

　　韭菜含有非常高的維生素和胡蘿蔔素，這些營養素有助於提高視力，緩解眼睛疲勞，非常適合長時間用電腦的人食用，而且胡蘿蔔素高有助於增強免疫力，預防腫瘤，對於抗氧化，抗衰老也很有益處。

　　春季韭菜最佳的時節是春節，因為初春時節的韭菜品質最佳，晚秋的次之，夏季的最差，另外隔夜的熟韭菜不宜再吃。