最易得癌症的5種食物組合

發佈時間： 2014-07-08 15:05:34   |  來源： 大洋網   |  責任編輯： 許晴晴

　　時下，人們都很講究吃，但殊不知有的食物搭配不當，可能導致疾病，甚至癌症。下面就讓我們來看看究竟哪些常見的日常食物搭配有所隱患呢?

　　

　　【火腿與乳酸飲料易致癌】常常吃三明治搭配優酪乳當早餐的人要小心，三明治中的火腿、培根等和乳酸飲料(含有機酸) 一起食用，容易致癌。因為，為了保存香腸、火腿、培根、臘肉等加工肉製品，食品製造商會添加硝酸鹽來防止食物腐敗及肉毒桿菌生長。當硝酸鹽碰上有機酸(乳酸、檸檬酸、酒石酸、蘋果酸等)時，會轉變為一種致癌物質———亞硝胺。因此，不要常常食用這類加工肉品，以免增加致癌風險。