澄邁職校建立“綜合素質+一技之長”人才培養模式

12月1日，澄邁縣中等職業技術學校的一位教師在給學生上咖啡課。

一手握著剪刀，一手挑起頭髮，一陣咔嚓聲，被剪斷的髮絲簌簌落下，一個清爽的短髮造型便“出爐”了。12月2日，記者在澄邁縣中等職業技術學校（以下簡稱澄邁職校）美容美發專業課上看到，老師在講臺上講解，學生們聽得聚精會神，隨後用一旁的模具上手操作。“邊學邊實踐，這樣的學習方式很有效率！”多位學生表示。

“學校採用‘綜合素質+一技之長’的培養模式，提升學生的綜合競爭力，向社會輸送有一技之長的專業型人才。”澄邁職校校長譚龍智介紹，該校現有學生1762人，設有咖啡、沉香等12個專業，近幾年畢業生就業率達98%以上。

澄邁職校亮眼的就業成績單，折射出澄邁縣職業教育發展的新成效。近年來，澄邁以創建國家級農村職業教育示範縣為契機，整合教育資源，加大資金投入，加快職業教育發展步伐。在澄邁縣域內，現有3所中、高職院校，共設25個專業，許多“王牌專業”的畢業生尚未畢業就被用人單位“預訂”了，成為就業市場上的“香餑餑”。

12月1日，澄邁縣中等職業技術學校的一位教師在給學生上汽修課。本版圖片均由本報記者蘇曉傑通訊員王家專攝

人生有多種可能 職教提供出彩機會

“初中的時候，我是老師們眼中的問題學生，違反班級紀律的事經常幹，後來班裏有人打架或起鬨了，老師就直接找我，問是不是我帶的頭。”澄邁職校2016級烹飪專業學生廖孝維回憶説，“那段時間我對校園生活非常抵觸。”

實際上，不只是廖孝維，不少來到澄邁職校的學生在初中階段行為習慣、學習習慣等方面都存在不足，經常受到家長和老師的批評，其中部分學生對學習失去了信心，消極對待，甚至自暴自棄。

“對於這些學生，重塑他們的自信心至關重要。”譚龍智告訴海南日報記者，澄邁職校培養學生綜合素質的課程佔總課程量的比例約30%。針對學生的實際情況，該校開設為人處事、行為習慣、禮儀禮貌等方面的課程，還組建了管樂、舞蹈、乒乓球、籃球等各種社團，讓學生自願加入一兩個社團，參與社團活動。

“來到澄邁職校後，這裡的老師沒有因為我之前成績差、問題多而另眼看待，他們照顧到每一位同學的情緒，經常找我們談心，循循善誘。”廖孝維説，進入澄邁職校後，他加入了合唱團、曲藝隊，還擔任多次大型活動主持人，甚至主動競選學生會主席。2018年度海南省“最美中職生”、海南省中等職業學校優秀學生獎學金、優秀學生會幹部……在校3年，廖孝維攢下了一摞厚厚的獎狀和證書。“職業教育讓我掌握了技術技能，也讓我找到了人生的方向。現在我用心學知識、學技能，力爭將來為社會多作貢獻。”廖孝維説起話來，意氣風發。

“適合的教育，才是最好的教育。”譚龍智對此深有感觸，從教幾十載，他親眼目睹很多學生如廖孝維一般，原本桀驁不馴，經過教育感化後懂事聽話、積極進取。“職教也能出彩，這裡的孩子照樣能收穫精彩人生。”譚龍智説。

開設特色專業 走産學研融合之路

“用熱水清潔法式濾壓壺，再將熱水倒入咖啡杯中進行溫杯。稱取18克至25克咖啡豆研磨……”在咖啡實訓室，澄邁職校2020級咖啡專業的學生唐望津從容操作，一系列規範的步驟諳熟於心。近年來，澄邁咖啡産業快速發展，與之相關的專業技術人才較為緊缺，澄邁職校依託縣域特色産業，于2015年開設了咖啡專業。

“咖啡專業開設之初，面臨著無專業教材可用的難題，老師們下基地、跑行業，自主開發了校本專業課程。”該校咖啡專業教師李麗芬介紹，目前學校建有兩間咖啡實訓室和10畝校外咖啡種植基地，課程教學涵蓋了咖啡種植、加工製作全過程。

“咖啡專業是個新專業，未來學生怎麼就業？”專業開設之初，不少學生家長質疑。澄邁職校通過開展校企合作，與澄邁縣咖啡種植研究所、福山936咖啡屋、澄邁縣福山咖啡文化風情鎮文化館等單位建立人才供需關係，不定期派學生到合作基地實訓，了解學習咖啡文化，並邀請專家開設講座，推動教育教學與産業鏈良性互動，初步實現了“學生畢業即就業”的發展目標。

“如今，澄邁職校咖啡專業畢業生供不應求，廣受用人單位歡迎。”李麗芬告訴海南日報記者，除了就業，還有咖啡專業畢業生走上了自主創業之路。該校2017級咖啡專業的畢業生王乙恒開了一家茶藝館，主要經營咖啡、茶藝等，月均營業額達5萬多元，月均利潤約1.6萬元。

新專業建設成效顯著，傳統專業也在轉型升級。“海南新能源汽車産業快速發展，省內外汽修行業人才需求旺盛，在這種背景下，學校在2018年從汽車維修專業中細分出新能源方向和美容方向。”譚龍智介紹，近兩年來澄邁職校汽車維修專業踏上了産學研融合發展之路，近3年來畢業生平均一次就業率達98%，該校的新型汽車空氣凈化器項目獲得專利授權。

畢業生廣受歡迎 從“能就業”到“好就業”

“學生的就業是學校的生命線。”澄邁職校就業科相關負責人曾祥冰説，中職教育辦得好不好，畢業生的技能水準高低是一項重要的衡量指標。為了讓學生掌握一技之長，學校將技能大賽作為“試金石”，以賽促教、以賽促學，堅持每年舉辦校內技能大賽，組織師生參加國家級、省級等各類職業技能競賽。

澄邁職校提升學生技能水準取得的成果，體現在一組數據上：近年來，該校學生參加國家級、省級職業技能競賽，2人獲得國賽二等獎、1人獲得國賽三等獎，3人次獲得省賽一等獎、32人次獲得省賽二等獎、46人次獲得省賽三等獎。

此外，該校還積極探索建立“校企合作、工學結合”的人才培養新模式，與48家省內外企業合作辦學，建立良好的人才供需關係，讓學生掌握過硬的崗位技能，提升畢業生就業競爭力。

“苦學3年，最終是為了就業。”譚龍智説，過去學生就讀職校追求的是“能就業”，哪個專業的就業情況好就讀哪個，現在專業多樣化、細分化，學校進一步拓寬了畢業生的就業渠道，學生選擇專業更多建立在興趣的基礎上。“不同特點的學生選擇最適合自己的學習成長道路，百花齊放，不僅讓學生有了成就感、自豪感，也為澄邁經濟社會發展提供了人力資源支撐”。