鄰里情 粽粑香

時間:2023-02-15來源 : 新華網作者 : 蔣穎

近日,廣西大化瑤族自治縣古江社區熱鬧非凡,社區裏鄰里間歡聲笑語,共度一年一度的“粽粑節”。

“我們過了粽粑節,才算過完年。”古江社區居民覃虎介紹説,“粽粑節”是大化特有的民族傳統節日,已列入河池市非物質文化遺産名錄。

活動現場。高東風  攝

在活動現場,來自古江社區的包粽粑高手開心比拼手藝,看誰在規定的時間之內,用粽葉、糯米、綠豆和特製香料腌制的五花肉又快又好地包出粽粑。

居民在進行“包粽粑”比賽。高東風  攝

“我覺得這活動非常的好,我們是易地搬遷來這裡的,活動增進了鄰里之間的關係。”社區居民小黃説道。

居民在自家做的菜肴。

是你家菜香,還是我家菜征服更多人的味蕾?粽粑節還是一個美食的盛宴。社區組織了廚藝大比拼活動,伴隨著歡快的音樂,一道道色香味俱全、充滿美好寓意的菜肴從各家廚房拿到活動廣場,擺滿了兩條長長的桌子。大家圍著長桌以廚會友、以食為樂。當天,銅鼓舞、竹竿舞、山歌對唱等民俗節目也相繼上演。

遊園活動現場。高東風  攝

活動現場。高東風  攝

夜間的古江社區熱鬧非凡。據了解,古江社區是大化易地扶貧搬遷與城鎮化結合試點工程項目之一,安置“十三五”時期易地扶貧搬遷建檔立卡貧困人口上萬人。如今,古江社區依託當地長壽特色美食和民俗文化,打造成集酒店、餐飲、娛樂、文化、觀光等多元化消費業態,為搬遷群眾提供就業崗位,吸引了越來越多的各地遊客前來觀光旅遊、品鑒美食,成為網紅“打卡”新地標。(蔣穎)

(責任編輯:曹洋)
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