“今天應該沒有一家乳企能夠忽略中國市場”，全球五大乳企之一、荷蘭最大乳企皇家菲仕蘭公司大中華區董事長邱肇祥在接受中國網記者專訪時如是説。邱肇祥的這番話顯示出菲仕蘭對中國，這個全球最大市場的無限期望。 [詳細]
中國網消費：
近年來，菲仕蘭不斷加大對中國市場的佈局力度，包括此前與輝山乳業的合作，都是菲仕蘭戰略佈局中的重要一環。菲仕蘭發力中國市場的動力是什麼？
邱肇祥:
我覺得今天全球應該沒有一家乳企能夠忽略中國，菲仕蘭也不例外，我們覺得中國是乳製品需求量最大的市場。
邱肇祥:
在大中華區，菲仕蘭進駐香港市場比較早，但在中國大陸，我們真正進駐、設立子公司也就五六年時間，所以相對惠氏、美讚臣、雀巢這些在中國生根二三十年的公司，菲仕蘭在中國還是很年輕的。我們希望今後能紮根中國，紮實走好每一步，在原有的産品組合基礎上，根據中國消費者的需求和口味等，研發和引入更多産品，供中國消費者選擇。
邱肇祥:
近年，我們看到中國政府決心整頓規範國內嬰幼兒奶粉市場，去年在乳製品行業推動了一次全行業的兼併重組，特別強調乳業安全和健康，目的是淘汰一批弱小的生産商，而代之以50家左右的大型乳品生産集團。我認為這是非常正確的做法，我們樂見其成，這將重振中國消費者對於整個乳業的信心。在中國政府如此重視乳業的背景下，菲仕蘭對中國市場充滿信心。
中國網消費：
具體的中國戰略將是怎樣的？
邱肇祥:
説到具體戰略，請拭目以待，總體而言，我們要一步步走，要走得快，更要走得紮實。今年10月份，菲仕蘭與輝山乳業成立合資公司，並將合作推出一個嬰幼兒奶粉品牌。從成立合資公司這個舉措，大家可以看出，今後，菲仕蘭在中國將不在只是一個貿易商，而會紮根中國，提供和整合荷蘭140多年的乳製品生産經驗和技術，與中國乳業攜手發展，為消費者提供更多健康、優質的産品選擇。在香港，隨處可見菲仕蘭的産品，如常溫奶、黑白淡奶、奶酪等，我們也將根據大陸市場消費者的需求陸續推出新産品。
邱肇祥:
我們是後來者，所以要更加努力一點。
中國網消費：
中荷奶業發展中心的成立，讓我們看到，菲仕蘭將荷蘭乳業的經營理念真正帶到中國來，開展結合中國乳業現狀的針對性培訓和調研。這對於菲仕蘭在中國的發展有什麼作用呢？
邱肇祥:
中荷奶業中心是由荷蘭首相親自見證成立的中荷乳業交流和學習的機構，致力於學術研究和應用推廣機構。通過1年時間的調研，今年年底首次編寫發佈了《2014年中國奶業白皮書》，這項成果得到了業界的廣泛關注。可以説，中荷奶業發展中心既是培養、輸送乳品行業高端人才及管理人員的發展平臺，也是全新模式的奶業發展理念和科研技術交流及成果轉化的實踐平臺。
邱肇祥:
中荷奶業中心不是為了中國菲仕蘭而設立的，我要特別的強調一點，這是為了廣大中國消費者的安全乳業而設立的，這個平臺將聚集業界跟學界、政府一起為中國乳業的發展而努力。當然菲仕蘭是這個機構的發起成員之一。這也是作為一個中國的企業公民應盡的責任與義務，我想，老百姓也會認可我們。
邱肇祥:
菲仕蘭最大的優勢應該是自有牧場，我們有自己的牛，自己的草，自己的牧場，自己的工廠，整個産業鏈完全可控，這也符合國家整個産業鏈升級跟品質品控的政策。所以，菲仕蘭可能相對於其他一些公司有更好一些的條件，能夠符合中國政府的政策，配合中國政府把最好的、最優質的乳製品帶給廣大的中國消費者。
中國網消費：
在“三聚氰胺”等事件後，為了減少原料過於分散帶來的風險，我國開始發展由企業投資建設的數千乃至上萬頭奶牛的大規模牧場，這不僅加大了牧場的管理難度，也帶來了更大的疫情風險。憑您對兩國乳業的了解，您認為荷蘭乳業的發展模式是否同樣適用於中國？
邱肇祥:
荷蘭乳業是以家庭農場為基礎的“合作社一體化經營模式”，這一模式至少存在了上百年，且一直保持著很高的乳品品質安全。這種模式在中國推廣並非沒有可能。
邱肇祥:
中國目前並沒有合作社模式的公司。你可以先了解菲仕蘭的合作社模式。我和我的老闆，都是合作社奶農的員工，奶農都是我們的老闆。合作社有完善的管理機構和體系，他們任命董事會成員和管理層。我的任命也要經過他們這些奶農理事會的討論。我們的老闆-奶農，也是我們的原料提供者。我們專業經理人的責任就是如何把收來的這些奶做最有效的分配跟利用，生産不同類別的優質産品，如嬰幼兒配方奶粉、奶酪、乳飲料、食品配料等，來實現我們老闆們，也就是奶農們的最大化收益，這就是合作社最大的優點。
邱肇祥:
我相信這種模式未來可以在中國推廣，針對中國的國情和現狀開發成一種不同的商業模式在中國執行。但具體，還是需要根據中國大環境，政府的引導和相關政策規定來看。
中國網消費：
那麼中荷奶業發展中心的建立，對中國乳業的未來發展將産生什麼樣的影響？
邱肇祥:
這是一個很好的問題。中荷奶業發展中心是結合荷蘭奶業和中國農業的翹楚，包括中國農業大學，還有荷蘭瓦赫寧根大學和研究機構，再加上我們荷蘭皇家菲仕蘭一起共同合作，為助力中荷乳業交流和中國乳業發展而建立一個平臺。我們希望提供這樣的一個平臺，歡迎所有的乳業人才匯聚到一起進行交流，互相學習，借由把這樣一個好的模式能夠推廣到全中國，最重要的就是能夠集思廣益，與時俱進，提升我們的乳業整體水準，與歐美的乳業水準並駕齊驅。
邱肇祥:
中國是全球乳業需求量最大的國家，而且我們預測將來的全球需求量主要還是靠中國驅動。之所以成立這樣一個中心，我們認為乳品不可以全部靠進口。國內的乳業也發展很多年了，但是並沒有像這次發佈的白皮書這樣來記錄從改革開放以來乳業的發展，讓乳業從業者、奶農們都可以參考。這個平臺不是菲仕蘭的平臺，而是所有乳企都可以加入的平臺，目前在洽商的一些乳企預計在今年和明年將陸續加入。希望我們集合更多力量，促進整個中國乳業健康有序科學發展。