走進位於江蘇沛縣東南一隅的敬安鎮，成片的辣椒種植基地裏綠意盎然，一片豐收景象。
34歲的盧旺井沒有想到，原本過得緊巴巴的光景這兩年被徹底改變了。“我去年種了50畝育種用的辣椒，收入近25萬元，今年又流轉土地，種了100畝。”
他原本在城裏一家國企上班，看到家鄉蓬勃發展的辣椒育種産業，思慮再三決定回鄉創業。回到家鄉，盧旺井著手流轉土地，準備放手一搏。雖然早期也經歷了一些曲折，但功夫不負有心人，辣椒種植面積由前兩年的幾畝地發展到50畝，今年又翻了一倍。“龍頭企業管一頭一尾，提供辣椒種苗並負責收購辣椒種子，我們負責田間管理和辣椒成熟後的取種。”
盧旺井所説的龍頭企業，在敬安鎮可不止一家。近年來，在一批返鄉“能人”的帶領下，敬安鎮聚集了“恒潤”“蘇潤”“千潤”“鎮研”等多家現代化農業龍頭企業，通過採用“龍頭企業＋合作社＋基地＋農戶”的産業模式，實施育苗、施肥、用藥、管理、收購、銷售“六統一”，全鎮辣椒育種種植熱情高漲。
如果説盧旺井是“能人返鄉”的創業者，那麼盧國強和他掌舵的龍頭企業，則是“資本興鄉”的典型和標桿。近年來，沛縣加快推進以“人才下鄉、能人返鄉、資本興鄉”為核心的“三鄉工程”，原本在鎮江從事辣椒制種多年的盧國強應邀帶著資金、技術、經驗等優質資源返鄉，投資1.2億元建設江蘇恒潤辣椒育種研發中心及基地，並全力配合鎮政府打造“辣椒制種科創小鎮”。
敬安鎮黨委書記張建長表示，“三鄉工程”作為促進鄉村振興的新引擎，在跳出舊有模式，推進辣椒育種産業向綠色化、優質化、特色化、品牌化方向發展等方面，無疑會提供源源不斷的動力。
辣椒育種是敬安鎮的特色傳統産業，有近50年的發展歷史。該鎮擁有耕地面積7.4萬畝，僅辣椒育種種植面積就達1.6萬畝，是全國辣椒育種集中度最高、品種最多的基地，年生産辣椒種子80多萬斤，佔據辣椒育種的“半壁江山”。
2019年6月，以沛縣敬安鎮為核心的區域，被農業農村部認定為第二批國家區域性蔬菜（辣椒）良種繁育基地；與此同時，江蘇首家辣椒種業企業院士工作站在敬安鎮掛牌，中國工程院院士、湖南農業大學校長鄒學校及其科研團隊為辣椒育種提供支援。
“銷售額達5億元，直接帶動鎮內2萬名農民致富。”張建長説，依託良好的自然、人才和科研條件，敬安鎮著力打造一批以特色辣椒種子種苗為引擎、整合生産全程服務的種業産業園區，讓辣椒産業成為當地農戶致富的法寶。