中國網/中國發展門戶網訊（記者 王振紅）洪范八政，食為政首。新中國成立70多年來，我國糧食生産不斷邁上新臺階，由供給全面短缺轉變為供求總量基本平衡。從讓8億多人“吃飽飯”到讓近14億人“吃好飯”，中國人把飯碗牢牢地端在自己手裏。中國糧食每人平均佔有量連續多年超過每人平均400公斤的國際糧食安全標準線。中國農業發展取得的舉世矚目的歷史性成就，不僅解決了中國14億人口的吃飯問題，也為全球糧食安全、農業可持續發展貢獻了中國方案。
5月13日，探訪中國科學院“黑土糧倉”科技會戰“龍江模式”示範區。王振紅攝
黑土地包括黑土、黑鈣土、白漿土、草甸土、棕壤和暗棕壤六個土類，是世界上最肥沃的土壤。東北地區是我國重要的糧食生産優勢區、最大的商品糧生産基地，以珍貴稀有的黑土地資源而聞名。“東北黑土地耕地面積約2.78億畝，其中黑龍江省1.56億畝，佔國家黑土地的56%。”中國科學院東北地理與農業生態研究所研究員韓曉增表示，“到2030年，實施黑土地保護面積 2.5億畝，其中黑龍江省1.48億畝，佔總的保護面積的59.2%。東北糧倉關係著’中國飯碗‘和我國糧食的戰略安全。國家糧食安全的壓艙石和穩壓器在東北，東北的壓艙石和穩壓器在黑龍江。”
黑土層是”心臟“，有機質是”血液“
2020年7月，習近平總書記在吉林省四平市梨樹縣考察説，東北是世界三大黑土區之一，是“黃金玉米帶”“大豆之鄉”，黑土高産豐産，同時也面臨著土地肥力透支的問題。一定要採取有效措施，保護好黑土地這一“耕地中的大熊貓”。長期以來，中國科學院科研人員在黑土地的數據監測、科學研究和示範推廣方面開展了大量工作，在黑土肥力演變、黑土有機質提升、保護性耕作等方面取得了一系列重要成果，在黑土地堅守40年奔波在田間地頭的韓曉增就是其中一員。他及團隊在多年的觀測研究中發現，原始黑土層有機質含量高，但黑土開墾後經歷了輪耕休耕期、人畜低強度利用和機械化高強度利用期，用養失調和土壤侵蝕導致黑土地表層土壤自然肥力逐年下降，黑土發生了退化。韓曉增解釋説，“幾十年光種不養，黑土地在變‘瘦‘。黑土地退化的實質是黑土層發生退化。黑土層中富含土壤有機質，土壤有機質在自然土壤中含量很高，而在由自然生態系統轉變成農田生態系統的過程中，有機質在下降。土壤退化和障礙層的存在阻礙了區域農業可持續發展。”
5月13日，探訪中國科學院“黑土糧倉”科技會戰“龍江模式”示範區。圖為中國科學院東北地理與農業生態研究所研究員韓曉增（左三）介紹黑土地保護情況。中科院科技攝影聯盟供圖
韓曉增表示，保護好黑土地，就是保護耕地中的“大熊貓”，而黑土層相當於“大熊貓”的心臟，土壤有機質就是“大熊貓”的血液，守護著黑土的健康，實現增産增收是黑土研究人員追求的終極目標。“秸稈還田是增加黑土土壤有機質最直接、最有效和最可行的辦法。”
“黑土層中的有機質包含腐殖化物質和非腐殖化物質。”在研究過程中韓曉增發現，非侵蝕土壤黑土層退化，本質上是腐殖化物質和非腐殖化物質的減少，但在恢復過程中，非腐殖化物質相對增加的得多，而腐殖化物質相對增加的得少。“所以給黑土地‘加餐’就是要活的更多的腐殖化物質，而秸稈就是最好的‘原湯化原食’的加餐材料。連續進行21年的玉米秸稈還田，35釐米黑土耕層土壤有機質含量由36.72克/千克增加到44.26克/千克，前14年平均每三年土壤有機質含量增加1.41克/千克。後六年平均每三年土壤有機質含量增加0.48克/千克。21年的玉米秸稈還田使土壤有機質增加了0.75個百分點，由3.67%增加到4.42%，糧食産量增加9.8%以上。秸稈還田後，經過一個自然年，其秸稈分解率為75%，剩下的25%已經成為半分解狀態，對次年生産無任何影響。而在濕潤、半濕潤和黑土層薄的地區，採用秸稈‘粉’‘耙’的‘碎混’還田的優勢在於向0~20釐米土層輸入有機物料，同時打破了犁底層，起到了耕作層梯次加深，厚沃增肥的效果。”
韓曉增團隊研究發現，耕地開墾的前10年，有機質每年2.6%速度下降；開墾11-20年，每年下降速度1.1%，開墾21-30年，每年下降速度0.6%，開墾31-50年，每年下降速度0.3%；開墾51-100年，每年下降速度0.06%，目前黑龍江省有機質下降速度在0.1-0.3%，下降速度減小了50%，土壤有機質下降已經得到有效遏制。集體所有制的大型合作組織、試點縣和農墾系統典型農場，耕地有機質已經在緩慢上升。
團隊也發現，”秸稈還田存在著諸多瓶頸問題，比如影響播種品質、需要大型機械、秋季整地作業時間短、秸稈漚肥還田成本高等，這些限制了秸稈還田在黑土地保護和地力提升中的應用推廣。”
因地制宜，可複製、好推廣的”龍江模式“
5月13日，探訪中國科學院“黑土糧倉”科技會戰“龍江模式”示範區。圖為中國科學院東北地理與農業生態研究所研究員韓曉增介紹黑土地保護情況。王振紅攝
韓曉增説，“根據這麼多年的研究和凝練大家的研究成果，我將適合黑龍江省黑土地保護利用的六個模式歸納總結為‘龍江模式’，可複製、好推廣。”
第一是以秸稈翻埋還田和玉米大豆輪作為核心技術的“中厚黑土層保育模式”。主要適用在松嫩平原中東部和三江平原草甸土區，以黑土層擴容增碳為核心技術，組裝免耕覆蓋技術，建立“一翻”（秸稈和有機肥翻埋還田）“兩免”（條耕條蓋、苗帶休閒輪耕）技術模式。通過在海倫、樺川等4個縣（市）示範，6年平均玉米增産約10.2%，大豆增産約12.3%，土壤有機質含量提高3.2克/千克，黑土層保護深度在30~35釐米。
第二是以秸稈碎混還田和增施有機肥為核心技術的“淺薄黑土層培育模式”。針對因風蝕和水蝕的侵蝕土壤、薄層黑土、暗棕壤等中低産田，採用秸稈和有機肥混合翻混、松耙碎混為核心技術，通過玉米大豆輪作，配套免耕覆蓋、條耕條蓋和苗帶輪耕休閒技術，橫坡打壟、壟向區田、植物籬等水土保持措施逐漸加深耕層，達到了肥沃耕層構建的效果。6年的示範結果顯示，大豆增産11.3%以上，玉米增産10.5%以上，有機質提高2.4克/千克，肥沃耕層達到了30釐米以上，大於0.25毫米的大團聚體含量增加了8.8%以上。
中國科學院海倫農業生態實驗站。王振紅攝
第三是以免耕和少耕為核心技術的“保護性耕作模式”。針對松嫩平原西部風沙、乾旱、鹽鹼等問題，採用秸稈覆蓋免耕配合深松的保護性耕作技術，取得了良好的技術效果。
第四是以排水和肥沃耕層構建為核心技術的“控蝕培肥模式”。建立坡耕地蓄排水與控制面蝕、溝蝕和培肥土壤相結合的一體化系統工程保護黑土地中的坡耕地。結果顯示，作物增産13.8%，蓄水能力提高30.1%，保水能力提高20.9%，速效養分增加15%。
第五是障礙土壤消減快速培肥模式。針對白漿土的白漿層和黑鈣土的鈣化層、採用秸稈、有機肥、土壤調理劑一次性深翻快速達到障礙性改良的效果。經過12年試驗示範區顯示，土壤容量降低了19%以上，田間持水量增加了17%以上，水穩定性大團聚體增加了27%以上。大豆增産15%以上，玉米增産12%以上。
第六是水稻田秸稈還田增碳培肥模式。採用秸稈粉碎翻混還田、粉粑還田和次年春季打漿還田的方式，將秸稈與土壤均勻混合，加快秸稈腐解速度，增加休耕季節秸稈降解量，減少生育期間秸稈降解量。獲得良好的秸稈還田和土壤儲碳的效果。
韓曉增指出，“如果在東北黑土地全域實現秸稈還田，預計到2030年，東北黑土區耕地品質平均提高1個等級以上；土壤有機質含量可以提高2克/千克以上。每項技術在生産上都有自己的局限性。我們希望因地制宜，綜合施策，通過土壤改良、地力培肥和治理修復，有效遏制黑土地退化，持續提升黑土耕地品質，改善黑土區生態環境。”
記者手記：
當前，新冠肺炎疫情引起全球糧食市場波動，對我國糧食安全是一大考驗，也為我們敲響了警鐘。耕地是糧食生産的命根子，提升耕地品質，防治耕地退化，堅持用地養地相結合，推動“藏糧于地、藏糧于技”落實落地，確保“穀物基本自給、口糧絕對安全”，把中國人的飯碗牢牢端在自己手上。