中國網/中國扶貧線上訊“我在醫院看病實報實銷，沒啥大支出，在家每天上午做三籠燙麵包，下午出攤，自己動手豐衣足食，不靠親戚朋友，生活過得很充實。尤其最近在咱井店鎮政府引導的美食廣場裏出攤比自己滿大街吆喝賣燙麵包生意好多了，每天增加50元左右。”近日，正在家裏忙活做燙麵包的貧困戶郭德運喜不自禁地説。
郭德運在賣燙麵包
67歲的郭德運是河南省內黃縣井店鎮北街村村民，他從1988年起開始做燙麵包，至今已有32個年頭。2020年，郭德運的“好運”來了，不僅被評為井店鎮燙麵包名吃傳承人，還被邀請入駐美食廣場，郭德運的燙麵包成了井店鎮的名吃。剛出籠的燙麵包晶瑩剔透、多汁鮮美，配上香醋和辣椒，味道也是一絕。
據悉，美食廣場是井店鎮政府惠民實事工程，不但營造良好的美食環境、吸納特色小吃，還請畫家作畫，展示了小鎮的民風底蘊、地方特色、民俗印記等。跟郭德運的燙麵包一樣，井店羊湯、傳統壯饅、馬蹄燒餅、灌腸、雜糧煎餅等具有井店特色的小吃，均被邀請到美食廣場。目前，試營業入駐商戶40余戶，各類特色美食20余種，針對建檔立卡貧困戶減免部分費用。美食廣場吸引了很多遊客賞玩和享受美食，同時增加了特色小吃商戶的經濟收入。（董小芬）