廣西柳州：“網紅”螺螄粉工業化助推脫貧攻堅

1月2日，在柳州市螺螄粉産業園樂哈哈食品科技有限公司生産車間，工人在生産線上製作螺螄粉專用米粉。

柳州螺螄粉是廣西著名小吃。2015年起，袋裝螺螄粉市場迅速發展，成為俏銷的“網紅”食品。柳州市運用工業化思維發展螺螄粉産業，延長相關産業鏈，在各縣區打造了一批田螺、豆角、木耳、酸筍等螺螄粉原材料生産基地，在滿足螺螄粉産業快速發展需求的同時，讓廣大農民實現穩定脫貧增收。目前，柳州螺螄粉産業已實現工業化生産，年産值突破60億元。

新華社記者 黃孝邦 攝