中國網/中國發展門戶網訊 據農業農村部官網消息，日前，農業農村部發佈第三季度國家農産品品質安全例行監測（風險監測）資訊，監測數據顯示，今年第三季度全國農産品品質安全水準總體繼續穩定向好，抽檢蔬菜、水果、畜禽産品和水産品等4大類産品87個品種130項參數10841個樣品，抽檢總體合格率為97.3%（按照2018年同口徑統計，總體合格率為97.8%，同比上升0.2個百分點）。
據介紹，農業農村部第三季度共監測31個省（區、市）和5個計劃單列市，共161個大中城市的827個蔬菜水果生産基地、610輛蔬菜和水果運輸車、164個畜禽屠宰場、177個養殖場、770輛（個）水産品運輸車或暫養池、955個農産品批發（農貿）市場，蔬菜、水果、畜禽産品和水産品抽檢合格率分別為97.5%、98.9%、97.7%和95.1%（按照2018年同口徑統計，畜禽産品和水産品抽檢合格率分別為98.1%和97.0%）。畜産品“瘦肉精”抽檢合格率為99.8%。
從監測品種看，抽檢的64種蔬菜中食用菌、瓜類和甘藍類蔬菜監測合格率較高，分別為99.5%、99.4%和99.3%，抽檢的6種畜禽産品中，豬肝和羊肉全部合格，豬肉、牛肉、禽肉和禽蛋的抽檢合格率分別為99.0%、98.9%、94.3%和95.8%。抽檢的14種大宗養殖水産品中鳙魚、鰱魚和對蝦全部合格，大黃魚、羅非魚和鱖魚抽檢合格率相對較高，分別為98.2%、98.0%和98.0%。