全國政協委員、西藏自治區農牧科學院院長尼瑪扎西（《北京週報》記者 馬孝文攝）
青稞對於西藏有多重要？全國政協委員、西藏自治區農牧科學院院長尼瑪扎西説了兩個80%。
首先，在西藏，青稞佔整個糧食總産量的80%以上，去年西藏的糧食總産量超過100萬噸，青稞的總産量突破了80萬噸；第二，青稞佔據了西藏糧食播種面積的80%。“這兩個80%足以證明青稞就是我們西藏的主食。”尼瑪扎西告訴《北京週報》記者。
在尼瑪扎西看來，青稞既是一個保障西藏糧食安全的重要作物，也是農牧民增收致富的重要來源。“要消除西藏絕對貧困，首先就要不愁吃，青稞産業興旺也對西藏實施鄉村振興戰略意義重大。”尼瑪扎西説。
在過去幾年中，青稞産量在西藏實現了跨越式增長。西藏全區青稞種植面積在211萬畝左右，從2012年到2018年，其産量從年65萬噸增長到80萬噸。為了實現增收，西藏自治區黨委、政府加大推廣良種，增加“藏青2000”“喜馬22號”“冬青18號”等新品種推廣力度，充分挖掘良種增産潛力。這其中，尼瑪扎西和他的團隊在科研創新方面的貢獻功不可沒。
隨著青稞産量的增加，青稞加工業産業化發展也在不斷推進，成為百姓脫貧增收的重要渠道。“青稞的增産可以拉動整個産業增效，提升加工産品效益。”尼瑪扎西告訴《北京週報》記者。他介紹，在整個自治區，共有40多家青稞加工企業，從青稞酒、青稞曲奇餅乾、青稞片、青稞麵條到青稞饅頭等，經過深加工，青稞的産品附加值提升，農牧民的收入大幅度增加。同時，青稞産業為自治區農牧民群眾創造了大量就業。
在今年全國政協常委會的工作報告中，鄉村振興戰略、農村産業轉型升級、“三農”工作隊伍建設等農業方面話題被再次提及。對於西藏未來農牧業發展，尼瑪扎西也有自己的想法和建議。
西藏除了是青稞的主要産區，也是牦牛和藏係綿羊的主要養殖區之一。但目前這一區域牧業設施化程度低、牧業裝備水準較差，仍然處於粗放式放牧階段。“構建現代牧業産業體系、集約高效産業化的養殖模式是推動西藏農牧區和牧業發展的迫切要求。”他説。此外，尼瑪扎西也希望西藏青稞市場化和其産品推向國內外市場等方面能夠獲得更多的國家支援，“青稞特色産品應該走出藏區，讓全國人民了解它、享用青稞的獨特風味和健康保健的功效優勢。”