瑞金市壬田鎮鳳崗村88歲村民廖秀英,是遠近馳名的“鴨蛋奶奶”。她留著一頭齊耳短髮,精神矍鑠,見人總是笑盈盈的。她一邊擦洗鴨蛋,一邊熱情介紹:“我16歲那年就開始賣鹹鴨蛋嘍!一直賣了70多年呢!”説完,她去廚房,切好一盤鴨蛋端給客人:“嘗嘗!跟別的鴨蛋味道可不一樣!”
廖奶奶是烈士後代,有一手腌制鹹鴨蛋的絕活。但村裏閉塞、打不開銷路,鹹鴨蛋的價格一直不高。她開始尋找解決辦法:“咱的鴨蛋好吃,但就是賣不出去。也愁得很呢。”後來,孫女告訴廖奶奶,可以放到網上賣。廖奶奶就試了試,還成立了“廖奶奶鹹鴨蛋合作社”。
沒想到,鴨蛋賣得挺好,一開始每天賣出幾個,後來一個月幾百個,最多的一天,居然賣出4000個!廖奶奶邊説,邊拿起一枚青白色的鴨蛋:“你看,現在一個都得4塊錢了,要我自己買,我可捨不得。”
富裕後的廖奶奶,家裏蓋起了新房。她的合作社吸收了村裏30多戶貧困戶,採取“合作社+電商+貧困戶”的産業化經營模式,按照統一品牌、統一品種、統一方法、統一技術、統一收購、統一銷售“六統一”的原則管理——合作社無償向社員和貧困戶提供鴨苗,貧困戶按廖奶奶的技術標準進行飼養、産蛋,合作社再定價回收,腌制鹹鴨蛋。
如今,合作社月純利潤18萬元,幫助貧困戶年均增收2萬餘元。廖奶奶還改造了生産車間,擴大了生産規模,日出蛋量提升近1倍。依託鹹鴨蛋品牌優勢,廖奶奶在電商平臺推出白蓮、茶油、豆豉、糯米酒等當地農特産品,有效帶動當地特色産業的發展,成了引領群眾脫貧致富的新亮點。
山多田少,鳳崗村如此,陜西省漢中市佛坪縣也如此。佛坪縣山區有上好的野山棕,經過加工後,能做成舒適透氣的好床墊。但村民們並沒有意識到野山棕的作用。直到2015年,在外打工的姜東和妻子返鄉,才做起野山棕床墊的小生意。
姜東依然記得創業之初的不易:“當時我們沒有渠道,也沒有推廣,就背著做的宣傳單。漢中西安各大商場小區我們都去了。我們做了一百張床墊出來,結果一張都賣不出去。”
剛好,中央網信辦來到佛坪幫助當地脫貧,建議姜東通過電商把産品賣到全國各地。姜東把這個好消息告訴家人,沒想到他們並不放心:“父母他們這輩都不相信,我又沒見到他人,他怎麼能買我的東西?”不過姜東還是接受了中央網信辦的建議,他的野山棕床墊也入駐了各大平臺。慢慢地,床墊打開了銷路,他再也不愁了:“今年就可能賣到3000件,這是很了不起的!”
自己賣出床墊後,姜東招呼大夥兒入股分紅或者在廠裏幫工。3個村,15戶貧困戶,39人,都因為一張張野山棕床墊,有了穩定的收入。姜東有股山裏人的倔勁兒:“我就是從大山裏走出去的人,根就在這裡。我要讓更多的人知道,我們山裏的産品是貨真價實的。”
因為電商,這些手作不再隔絕。鴨蛋或是野山棕床墊,都帶著山中風味,帶著村民走出大山的欣喜。
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