新華網合肥7月8日電(李東標)提起安徽省碭山縣，很多人會對産自這裡的酥梨讚不絕口，碭山酥梨已成為當地一張靚麗名片。
碭山梨園。
然而，或許很少有人知道，作為國家級貧困縣，近年來碭山立足優勢酥梨特色農業，因地制宜，把扶貧工作和水果、電商有機結合起來，形成精準扶貧的“碭山模式”，扶貧路上，小小梨子托起了致富大産業。
假如梨樹會説話，它會告訴大家自己如何助力貧困群眾脫貧的，快來一起看看吧。
以花為媒助力旅遊業發展
大家好！我的家鄉在安徽省碭山縣，我生長在黃河故道的鬆軟沙土上，河水沉積所形成的土壤土質細膩疏鬆，為我的成長提供了極為優渥的生長條件，讓我的果實變得酥脆甘甜。
我的兄弟姐妹們眾多，我們共同生活在連片果園裏，百萬畝連片果園與百里黃河故道、百名長壽老人，共同構成了讓碭山人自豪的“三個一百”。
藝術家為遊客演出。
每年春天，我的身上開滿了鮮花，漫山遍野的花朵，白茫茫的一片，仿佛置身於花的海洋，讓人如癡如醉。我的美麗，驚艷了春天，也讓很多愛美的遊客流連忘返。家鄉人為了讓更多人一睹我的芳容，專門舉辦了梨花節，高峰時期每天逾10萬人的遊客量著實讓我又驚又喜，看到那麼多人喜歡我，我的臉上情不自禁地露出了笑容。
那些天，最讓我開心的是，看到了很多農民伯伯洋溢著幸福的臉龐。他們在景區周邊開發了許多鄉村旅遊項目，發展農家樂、觀光園、自採園等旅遊産品，很多貧困戶走上了脫貧致富路。只要一想到這些，我就幸福感爆棚，忍不住要給喜歡我的人們一個“比心”。
發展特色産業拓寬增收渠道
説到我，大夥最先想到的可能是甜美可口的水果——酥梨，其實，除了果實，我的全身都是“寶”。隨便舉個例子，以前果農在呵護我健康成長時，會將一些被稱為“果枝”的“頭髮”剪掉後隨處丟棄。既浪費了資源，同時也破壞了環境。看著自己的“頭髮”丟得滿地都是，我很心痛呀。
這兩年，聰明的家鄉人發現了我的“頭髮”原來還是寶貝呢。他們將我的枝丫作為種植食用菌的原料，種出來的蘑菇不僅個頭大，營養價值也特別高。很多人都説，這種食用菌透著幾分迷人的果香。
在我的家鄉碭山縣李莊鎮振興社區，通過這種方式，大力發展香菇種植産業，目前已發展食用菌鋼構大棚28座，可投放菌棒20多萬棒。按照一個菌棒産兩斤香菇計算，共計可産40萬斤香菇。這些香菇被加工成一系列休閒食品，經過電商企業的統一銷售，發往全國各地，供不應求。截至目前，已經讓65戶貧困戶穩定脫貧。
貧困戶在大棚內管理香菇。
今年60歲的馮雪雲是碭山縣李莊鎮振興社區李暗樓村的村民，家庭經濟困難。因為平時要照顧兒子，她沒辦法出遠門打工，只能靠種地為生，每年也就幾百元的收入。2017年4月份，馮雪雲來到振興社區香菇基地工作，每天工資50元，有了穩定的收入來源，讓她一下子擺脫了貧困。
沒想到“頭髮”也能變廢為寶，成為脫貧致富的好幫手，説實在的，我被家鄉人的聰明才智所折服，感到特別歡欣鼓舞。
精深加工提高水果附加值
除了好吃的鮮果，家鄉的人們不斷延伸深加工鏈條，將優質果實製作成各種各樣的食品。比如，罐頭、梨膏、梨醋等，一顆果實實現了N種“吃法”。
以梨膏為例吧。梨膏具有清熱、止咳等多重功效，但是製作梨膏可不容易。需要經過清洗、榨汁、熬煮、冷卻等複雜工序，15斤果實才能熬製出1斤梨膏。
另外，果實從生産流水線上走一圈，搖身就變成了梨汁，剩餘的果渣也不浪費，可以從中提取附加值更高的果膠，作為食品的膠凝劑、增稠劑等，並可用於化粧品，有美容養顏作用，同樣可以變廢為寶。
工人在熬製梨膏。
雖説工序複雜，但是經過深加工後的農産品價格提高了不少，這也算是物有所值。現在，農民伯伯們除了賣果子，更加重視水果深加工，因為這可以提高農産品附加值，增加收入。水果深加工，正在成為農民脫貧致富的新亮點。
想到這裡，我的自豪之情再一次油然而生。我聽説，隨著電商和物流産業的快速發展，包括江浙滬皖在內的很多地區已經實現了包裹“次日達”，當快遞小哥將美味送到你們手中時，可不要忘記為我“點讚”哦。
這就是我——一棵神奇而又有趣的果樹，我雖然個頭不高、其貌不揚，但是在脫貧攻堅過程中卻發揮著越來越大的作用。扶貧路上，我會一路相隨。看完之後，是不是對我更有信心了呢？