7月入伏，福建莆田迎來一年中最熱的四十天。可對於莆田鹽場的工人們來説，這種高溫連晴的産鹽季卻讓他們又愛又恨。福建特有的古法日曬制鹽技藝已傳承千年。納潮、扒鹽、趕混……每一粒海鹽的誕生都凝結著鹽工們的智慧與汗水。朝朝還暮暮,日日復年年。守望著鹽田的他們，只希望有人能接過手中的鹽耙，讓這門千年的技藝得以延續。李南軒攝
誰解鹽中味 粒粒皆辛苦
發佈時間: 2017-08-08 10:43:24 | 來源: 中國新聞網 | 作者: 李南軒 | 責任編輯: 魏博
關鍵詞： 粒粒皆辛苦,解鹽,福建莆田
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7月入伏，福建莆田迎來一年中最熱的四十天。可對於莆田鹽場的工人們來説，這種高溫連晴的産鹽季卻讓他們又愛又恨。福建特有的古法日曬制鹽技藝已傳承千年。納潮、扒鹽、趕混……每一粒海鹽的誕生都凝結著鹽工們的智慧與汗水。朝朝還暮暮,日日復年年。守望著鹽田的他們，只希望有人能接過手中的鹽耙，讓這門千年的技藝得以延續。李南軒攝