2017年6月26日，由中國科學院主辦的“科技促進農業供給側結構性改革”戰略與決策高層論壇在北京舉行。圖為中國科學院地理科學與資源研究所研究員成升魁。
中國網/中國發展門戶網訊 （記者沈秋）“糧食供給側結構性改革是農業供給側結構性改革裏面的核心。”中國科學院地理科學與資源研究所研究員成升魁在6月26日舉行的“科技促進農業供給側結構性改革”戰略與決策高層論壇上指出，“國民營養倒逼糧食需求，涉及消費者、農民和資源環境，包含了從田間地頭到餐桌，從食品生産到消費等環節。”
成升魁説，改革開放以來，中國糧食生産環境發生了巨大變化，從解放初期50年代末60年代初糧食問題沒有解決，到農村聯産承包責任制實施以後突飛猛進地發展，從1984年到2014年穩定增長，十年一個臺階，整個糧食生産環境日益城鎮化、工業化。“預測到2050年我國將有4億老人，進入老齡化的社會。今後30年我國城市化也將加速，這些因素促使城鄉居民的膳食結構發生巨大變化，對糧食的營養與健康需求趨於個性化，反過來倒逼營養側消費生産端的改革。”
“在消費側與供給側同時發生變化的今天，小麥、稻穀、玉米三大糧食作物在14個主産區大概佔了85%，主産區與非主産區功能的空間集聚更加明顯，值得大家的關注。同時，糧食儲備與問題糧食也值得深思。”成升魁強調。
他指出，“我們應從糧食數量安全到品質安全，全方位拓展糧食安全體系，重視市場與政府的關係，從戰略層面建立新的糧食安全觀，無論如何要加強農業的基礎地位，保護藏糧于地和藏糧于技，保障糧食安全，保護農民的利益。”