韋老市的香豬脫貧路

發佈時間: 2017-03-04 17:30:23 | 來源: 中國發展門戶網 | 作者: 方青 | 責任編輯: 方青

關鍵詞: 從江香豬,品種資源,從江縣,地方特色,風乾肉

村民韋老市的香豬養殖場 中國發展門戶網方青/攝

從江香豬是我國唯一的地方特色豬品種資源,使得“從江香豬”體型較小、營養豐富、肉質細嫩、純凈無污染、味醇香、湯清甜。宰殺後輔以佐料加工成風乾肉、烤肉等其味極鮮,故譽香豬。

從江縣積極實施從江香豬産業建設項目,推行“公司+合作社+農戶”的發展模式,在全國上海、廣州等重點城市建立銷售市場,帶動從江縣廣大農民發展香豬養殖增收致富。

村民韋老市,就是受益於這一項目的一員,他的香豬養殖場佔地750平方米,建有圈社29間,現有能繁母豬60頭,年出欄香豬790頭,年産值約35萬元。

(説明:此作品僅用於展示,不參評“鏡頭中的脫貧故事”拍客大賽) 

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