核桃油選取上等核桃果，經純物理加工方法精製而成的高級食用油，沒有化學提練的不良副産物，充分保留了核桃的精華。對軟化血管、降低人體膽固醇含量、防止動脈硬化、高血壓、預防和控制糖尿病及血栓形成有積極作用。
適用人群
1、對嬰幼兒來説：有助於平衡新陳代謝，促進兒童神經系統、骨骼和大腦發育。
2、對成年人來説：有助於防止動脈硬化，心血管疾病、糖尿病和消化系統失調等疾病。
3、對於老年人來説：核桃油對於骨質疏鬆有很好的預防作用，可以減緩細胞膜的衰退變化，從而延緩衰老。
4、平時大量用腦的白領。
5、對於婦女來説：核桃油含有大量的不飽和脂肪酸和維生素E，可被皮膚吸收，滋潤膚質，對皮膚光澤細膩而富有彈性，促進血液迴圈和肌膚新陳代謝，有助於減肥，減少皺紋，延緩衰老，稱為“可以吃的護膚品”。
6、孕産婦：富含維生素E和葉酸，孕期和哺乳期媽媽不妨多吃一些。
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