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杜爾伯特蒙古族自治縣石人溝三個自然放養場、三個人工水渠。地理坐標為東經123°58′00〃~124°06′17〃,北緯46°15′20〃~46°17′55〃。 |
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石人溝鯉魚,肉嫩味美,刺少肉多,營養豐富,含有多種人體必需的營養成分。據化驗分析,每百克魚肉中含蛋白質17.3克,脂肪5.1克,鈣25毫克,磷175毫克,鐵1.6毫克,核黃素0.1毫克,尼克酸3.工毫克,維生素B20毫克。鯉魚能供給人體優良的蛋白質,其蛋白質的利用率高達90%以上。且魚肉鬆軟,易於消化吸收和利用。所以,鯉魚很適宜兒童、産婦、孕婦及年老、體虛弱者食用。 體態豐滿,體形紡錘狀,扁長而肥,頭小尾短,背脊高寬,腹部肥大。鱗大,背部鱗色呈淡黃褐色,體側鱗色金黃。剛出水時,胸、腹、臀、尾各鰭均呈金黃色和橘紅色。成魚大者長達90余釐米,重達20公斤,但以1公斤左右者最為鮮美。 |
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石人溝鯉魚
發佈時間:2013-05-20 15:24:54 | 來源:中國發展門戶網 | 作者:焦夢 | 責任編輯:夢夢
關鍵詞:石人溝鯉魚 地方 特産 農産品 展示 特色 農業 推介