4月27日上午，由安徽警官職業學院主辦、合肥華宇餐飲管理有限公司承辦、安徽眾安食品安全第三方監管有限公司協辦的以“師生健康，中國健康”為主題的首屆“華宇杯”美食文化節拉開序幕。
開幕式在熱烈的舞獅活動中啟動，安徽省教育廳高校後勤管理中心、安徽大學等12所高校和安徽潤博餐飲管理服務有限公司等餐飲企業嘉賓蒞臨觀摩指導。安徽警官職業學院院長胡來龍、分管副院長鄧生苗和後勤集團、學生處、組宣處、各係等相關負責人出席開幕式。
美食節在熱烈的舞獅活動中啟動
九點半開始，學生代表陸續到場有序參與“文明就餐倡議書”簽名活動並領取美食品嘗券，第三方監管企業現場發放以“師生健康中國健康”為主題的有關食品安全、師生營養健康知識宣傳單。
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華宇餐飲公司總經理吳成波表示，舉辦美食文化節是促進食堂員工提高廚藝水準、改善餐飲品質、宣傳食品安全知識的有效舉措，為廣大師生員工所喜聞樂見，希望以此活動為契機，推動各食堂進一步提高食品安全品質，為師生健康提高優質保障服務。
水果拼盤創意大賽評委點評
安徽警官職業學院副院長鄧生苗指出，近年來，該院黨委高度重視食品安全衛生品質工作，勇於擔當並認真落實食品安全主體責任，從食堂設施設備改善、推進明廚亮灶建設、監管制度措施完善、食品源頭管控、人員培養培訓、食品安全宣傳、創新性引入食品安全第三方監管模式等方面切實推進食品安全監管工作。生命無價，健康至上，廣大師生吃得放心、吃得健康、吃得滿意是後勤服務工作永恒的主題和追求。他希望學院各相關部門、全院師生和各餐飲企業以本次文化藝術節為契機，積極參與並推進“師生健康中國健康”主題健康教育活動。通過廣泛深入開展食品安全和健康科普知識宣傳活動，引導師生員工牢固樹立食品安全意識，培養師生健康飲食觀念、生活方式，實現共治共用食品安全，為健康中國建設提供有力支撐。
省教育廳高校後勤管理中心主任陳鵬在致辭中指出，安徽警官職業學院黨委高度重視食品安全工作，積極推進師生健康建設，在全省高校中首家創新性引入食品安全第三方監管服務模式並取得了積極的社會效果，積累了一定的經驗，為推進高校食品安全監管工作開展了積極有益的嘗試。
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該院院長胡來龍宣佈“師生健康中國健康”首屆“華宇杯”美食文化節活動開幕。
當天開幕式上，嘉賓和師生們參觀了華宇餐飲公司展示的精美菜肴和西點、通過微信平臺參與自己喜歡的菜肴評比、表演了自編自演豐富多彩的文藝節目……通過多項精彩的活動，同學們踴躍參與答題，積極互動，現場氛圍歡快。(張秀明、朱少韌/文張寧/圖)