【慶豐收•感黨恩】三大主導産業助力“大豐大足”

拾萬鎮五彩田園

拾萬鎮長虹村成功試種的巨型水稻

大足枇杷  攝/羅國家

芳香産業花開富農

十里荷棠·山灣時光

大足始建於唐乾元元年（西元758年），取大豐大足、豐衣足食之意。而今的大足，是成渝相向發展腹地、巴蜀文化旅遊走廊重要支撐、成渝主軸特色産業集聚地、主城都市區橋頭堡城市。目前，全區農業人口56.2萬人，耕地面積106.8萬畝，其中基本農田89.6萬畝。

大豐大足，根在鄉村；鄉村振興，産業為先。“十四五”開局之年，大足持續推進“農業穩區”，立足既有優勢重點打造糧油菜、芳香、黑山羊三大主導産業，以産業振興，賦能鄉村振興。

巨型水稻試種成功“水稻高産夢”大足成真

金秋時節，大足拾萬鎮長虹村，15畝高約2米的“巨型稻”迎著送爽的秋風泛起碧浪，引得前來隆平五彩田園的遊客紛紛駐足留影。

這批由國家雜交水稻工程技術研究中心重慶分中心試種的“巨型稻”，高度是常規稻的兩倍，預計畝産可達1600斤以上。其葉挺色深，光合效率高，平均有效分蘗達40個，單穗最高實粒數達到500粒左右，不僅抗病、抗倒伏能力強，而且耐淹澇、耐鹽鹼，還能為水産、哺乳類動物遮陰避涼，提供最佳棲息場所。

“我夢見水稻長得有高粱那麼高，穗子像掃把那麼長，顆粒像花生那麼大，而我則和助手坐在稻穗下面乘涼。其實我這個夢想的實質，就是水稻高産夢，讓人們吃上更多的米飯，永遠都不用再餓肚子……”

多年前，袁隆平以細膩的筆觸，勾勒出自己的水稻高産夢。而今，在他逝去數月後，美好的夢想終在大足成真。這也是2021年豐收節，袁老留給世界的一份珍貴遺贈。

當前，拾萬鎮正以隆平五彩田園為核心，開展高標準農田建設，將用3年時間，建成1.1萬畝“七化”高標準農田。此項建設也在雍溪鎮慈雲村和珠溪鎮寶衝村、土門村，以及季家、金山、寶頂片區和棠香片區同步拉開。

依託拾萬鎮等地的高標準農田，國家雜交水稻工程技術研究中心重慶分中心明年將繼續擴大“巨型稻”種植面積，同時在稻田裏發展“稻魚共生”試驗項目，幫助農民增産增收。

鎖定三大特色産業科學謀劃農業農村現代化

“巨型稻”的成功試種，是大足糧油菜、芳香、黑山羊三大特色産業崛起的象徵。

去年底，大足區政府第28次常務會議審議並原則通過糧油菜、芳香、大足黑山羊三大産業發展行動計劃，為科學謀劃好“十四五”全區農業農村現代化發展奠基。

大足是全市重要的“米袋子”“菜籃子”。糧油菜産業不僅關係大足農業農村現代化發展，也關乎全市糧食安全，“米袋子”“菜籃子”保供。按照計劃，“十四五”時期大足糧食種植面積將穩定在92.5萬畝以上，産量41.5萬噸以上，油料作物種植面積穩定在29萬畝以上，産量4.6萬噸以上；到2025年，建成冬菜良種繁育基地1個，冬菜種植面積達到5萬畝，年鮮菜總産量達到15萬噸，初加工存壇冬菜1.5萬噸，精深加工銷售冬菜1萬噸，總産值7億元，每畝助農增收2000元；到2025年，全區建優質油菜苔蔬菜基地10萬畝，打造核心示範片3萬畝，實現“油+菜+花”一體化模式生産，在重慶區域內創建“香國硒鍶”油菜苔品牌，每畝助農增收300元。

芳香産業上，大足將打造中國西南地區芳香之都、芳香産業創新示範高地、農村一二三産業融合發展示範區。到2025年，芳香植物種植面積達5萬畝，精油、純露年産量分別達40噸、3000噸，面膜達200萬盒，鄉村旅遊達5萬人次，綜合産值達40億元。

黑山羊産業上，到2021年末，年生産種羊10萬隻以上，商品肉羊20萬隻以上，爭創“中國馳名商標”，建成中國南方大足黑山羊供種高地和商品肉羊加工基地。到2025年末，大足黑山羊存欄達到30萬隻，出欄40萬隻。培育大足黑山羊屠宰深加工龍頭企業3家—5家，發展餐飲及連鎖店200家以上。助力成渝雙城經濟圈建設，牽頭打造成渝沿線200萬隻黑山羊産業帶，建成“中國南方黑山羊産業帶核心示範區”。

全力以赴加速發展“十四五”實現良好開局

目標既定，使命必達。今年是“十四五”開局之年，大足農業全力以赴，加速發展。

全區糧油菜保供能力不斷提升，成功納入全市國家糧油産業集群。上半年全區糧油播種面積91.11萬畝，其中糧食82.51萬畝、花生8.6萬畝。夏收糧油32.8萬畝，增産2.9%，其中水稻優質率達60%以上。采收油菜苔22.31萬畝110萬斤，重慶大足現代農業發展有限公司三驅鎮油菜核心示範片油菜籽平均畝産202公斤，全區油菜籽平均畝産148公斤。油菜苔每斤批發價1.5元，每畝助農增收300元。定植蔬菜17.3萬畝、28.5萬噸，面積産量均實現“雙過半”。“大足冬菜”申報中國農産品地理標誌，預計即將獲批。

同時，全區芳香産業鏈條不斷完善。上半年宜機化改造3000畝，新種植迷迭香、羅馬洋甘菊、澳洲茶樹、薰衣草等芳香植物6000余畝，可保證年産精油30噸、純露800噸的原料供給。實施國家檸檬産業集群項目，招引業主15家，流轉土地9800畝，完成土地整治7080畝，新種植檸檬2353畝，累計種植6103畝。與上海交通大學芳香植物研究中心、重慶日化研究所等科研院校機構合作，形成核心配方20余個。建成2.4萬平方米高標準現代化芳香加工廠，配備蒸餾提取車間、均質乳化車間和9條自動裝配生産線。廠區建築規模、建設標準位於全國化粧品廠家前列，已加工生産面膜、精華液等芳香産品4.6萬瓶（盒）。建成芳香核心觀光區1000畝，初步形成“芳香田園—休閒養生—産品體驗銷售”為一體的芳香旅遊産業鏈條，吸引上萬人次遊客觀光。

大足黑山羊傳統養殖系統是中國重要農業文化遺産，而且是其中被唯一認定的山羊養殖系統。截至上半年，大足黑山羊存欄16.8萬頭、出欄8.9萬頭，分別增長7%、36.9%。新建標準化場7個，圈舍1900平方米，新增種羊2200余只。完成大足黑山羊國家級遺傳資源保護場和種質資源保護與良繁體系建設，國家級保種場（石馬）通過專家組現場驗收。大足、樂至、西南大學三方正在組建川渝黑山羊産業聯盟，將聯合參展第四屆中國中西部畜牧業博覽會暨畜牧産品交易會。重慶騰達牧業有限公司掛牌西南大學大足黑山羊研究所，西南大學、市畜科院、騰達牧業聯合組建的種業科企聯合體項目獲市農業農村委支援，正在開展科研工作。大足黑山羊行業標準已報畜牧標委會預審，獲批“啃足羊”商標6個使用權。建成投用全區首個黑山羊智慧養殖雲應用系統。

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探索“3+1+N”數字鄉村建設路徑

大足地勢平坦、土地肥沃，全區40%的土地富含硒、鍶微量元素，自古就有“魚米之鄉”美譽。大足農業農村發展得到了國家和市級相關部門大力支援，成功納入了國家城鄉融合示範區、國家數字鄉村試點區建設。在數字鄉村建設中，大足注重需求導向，探索“3+1+N”數字鄉村建設路徑。

“3”，指區級層面以鄉村數字經濟、數字治理和數字公共服務三個方向總體規劃。

“1”，指搭建區數字鄉村運作管理平臺。從構建農業農村數據資源體系入手，將鄉村産業經濟、鄉村治理、三農服務、基礎設施等涉農資訊系統和數據匯聚到智慧大足雲平臺，有效歸集涵蓋産業發展、基層治理、公共服務等系統數據，為鄉村決策管理提供數據支撐。數字鄉村運作管理平臺旨在通過大數據、AI智慧等先進技術，將匯聚的數據清洗處理後，進行多維度對比分析、挖掘數據趨勢、預警提示，輔助用戶從多角度發現問題和分析問題，以數字化支撐管理部門決策。

“N”，指在鄉村數字經濟、數字治理和數字公共服務三個方向的多個專項應用。

10月，“愛大足”APP將正式發佈。這是大足依託阿里巴巴“專屬釘釘”打造的智慧城市移動端平臺。目前，該APP已試運作兩個月，大足已將數字鄉村建設內容納入其中，統一作為全區唯一的公共服務移動端平臺。

“在進入移動社會的當下，面對農村地廣人稀和大量人口外出的現實情況，打造移動端平臺對推進數字鄉村建設至關重要，不僅提高了操作的便捷性，而且即使遠在他鄉也能知道家鄉事、在網上辦好事！”大足區相關負責人説。

鄉村數字治理上，大足以大數據提升鄉村治理現代化水準為重點，依託智慧大足移動端“愛大足”APP，搭建鄉村綜合治理一體化平臺。

鄉村數字公共服務上，大足重點構建醫療、養老、教育、法律、人才資訊化五大數字化公共服務體系。

鄉村數字經濟方面，大足交集發展鄉村數字經濟新業態。建設智慧農業生産經營管理數字化體系及示範應用，圍繞芳香、大足黑山羊、蠶桑等農業主導産業，實現生産過程數字化管理，將物聯網、大數據技術運用其中，實現精益生産、精細管理和智慧決策；同時，搭建新型智慧農業基礎鏈公共服務平臺，利用區塊鏈技術，圍繞農業種植養殖、農産品加工生産管理、農業金融服務三大核心，提供數據可信存證、安全共用能力，為産品溯源、生産監督、金融服務等提供基礎能力支撐，以及農産品電商、土地管理服務等數字化服務體系及應用。

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行“十里荷棠”享“山灣時光”

9月26日，集大足鄉村資源展示交易、大足石刻文化宣傳、大足荷花餐飲、大足特色民宿為一體的“荷棠寒舍”農旅文商結合，一二三産業融合鄉村振興示範項目將正式投入運營。

“十里荷棠·山灣時光”鄉村振興項目是大足區為實施鄉村振興戰略，推動成渝地區雙城經濟圈和大足石刻文化公園建設，統籌規劃，由區屬國有企業重慶市大足區鑫發建設集團有限公司牽頭，整合大足農文旅資金資源，打造大足石刻文化主題村，建設大足鄉村會客廳，建成大足鄉村資源的“展場”與“賣場”及遊客駐“足”、留“足”的港灣為目標。

項目堅持高品質設計、建設和管理，做到標準化、規模化、綠色化、智慧化，彰顯“生態”“科技”內涵；堅持體現科技創新、農業農村改革、人居環境整治、成渝地區雙城經濟圈發展等要素。採取國有資本+村集體經濟+社會資本融合的多種方式，實現鄉村生産、生活、生態及旅遊發展、産城景融合，壯大農村集體經濟，增加農民收入。

項目規劃面積10000畝，涉及大足棠香街道和寶頂鎮，主要完善道路景觀、打造9個灣內大足太空荷蓮、香國海棠等農文旅産業和鄉村美化等。

“荷棠寒舍”是大足“十里荷棠·山灣時光”項目的重要組成部分,選取棠香街道辦事處五星社區謝家灣+于家灣兩灣，首批打造獨具大足特色的農旅文商示範項目，建成大足鄉村振興會客廳、大足荷花餐廳、大足寒舍民宿等，目標是成為重慶鄉村振興踐行示範點、成渝雙城荷蓮農旅發展交流中心、中國世遺農文旅結合創新標桿。

（趙童 劉茂嬌 彭光燦 圖片除署名外由大足區農業農村委提供）