河南省宜陽縣：林下羊肚菌 生出“致富根”

春暖花開時，豐收如期至。其他農作物還在播種季，河南省洛陽市宜陽縣韓城鎮秦王村的羊肚菌已然“搶鮮”亮相，迎來了大豐收。

日前，走進秦王村的羊肚菌種植大棚，一朵朵羊肚菌撐起褐色的“小傘”破土而出，錯落有致地盛開在菌壟上，豐盈飽滿，長勢喜人。工人們拿著小刀穿梭在大棚裏，忙著採摘、稱重、分揀，臉上洋溢著豐收的喜悅。

羊肚菌是一種珍稀食用菌品種，素有“菌中之王”的美譽，不僅營養豐富、味道鮮美，還具有益腸道、助消化、補腎、補腦、提神、抑制惡性腫瘤等功效，深受消費者喜愛。林下環境幽暗潮濕，不僅能滿足羊肚菌的生長需求，同時林下種植出的羊肚菌口感、香味、品質更佳，既節約了種植成本，也有效利用了林地資源，實現綠地生金。

近年來，韓城鎮高度重視特色農産品産業發展，結合自然環境優勢，動員引導群眾大力發展羊肚菌等食用菌種植。目前，韓城鎮在秦王、陡溝、南驛、福昌等村共計種植700余畝羊肚菌。據負責人介紹，目前每畝地可産鮮羊肚菌70到100斤不等，烘乾後根據品質每斤價格可達400到600元，年收益可達1500余萬元。銷售渠道為線上＋線下，主要銷往上海、廣州等一線城市，市場前景廣闊。

自發展羊肚菌産業以來，從播種、管護到采收、加工，都需要大量的工人，為附近百姓提供了大量就業崗位，增加了生活收入。三、四月是羊肚菌的豐收季，除了技術和管理人員外，基地每天還需要兩百餘名採摘工人，大多都是來自附近的村民，工資日結，長期合作，有效增加群眾收入。

“平時為了照顧家裏沒辦法出去找工作，現在在基地採摘羊肚菌，一天能有60塊錢的工資，離家近也方便照顧孩子，特別好。”秦王村村民李笑然高興地説。

“宜陽縣林業資源豐富，現在我們的加工技術、産業體系也比較完善。下一步，我們將進一步挖掘宜陽縣林下資源，採用“基地＋農戶”等模式帶動村民共同種植羊肚菌，做大規模，發展深加工，大家一起致富。”談及下一步打算，負責人信心滿滿、幹勁十足。

盤活林下資源、發展羊肚菌産業，不僅能夠解決林下土地閒置問題，借綠生金，發展全縣村集體經濟，還能夠有效解決群眾就業問題，為農戶致富增收開闢新路徑，助推鄉村振興産業發展。“宜陽縣林地面積78萬畝，可利用林下資源30萬畝。下一步，縣林業局將繼續挖掘全縣林下資源，因地制宜發展特色産業，拓寬增收渠道，助推鄉村振興。”宜陽縣林業局産業辦主任吳江輝説道。（李炳輝 馬小峰 王寧寧/圖文）