柏聞一見第38期：“我是主餃”-有華人的地方就要有東方美食水餃

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黑龍江人賈唯棟，2001年出差路過上海，為上浦東的開發建設而激動，就此愛上上海，在上海多次創業，最終開起了餃子館，把上海的精細和北方的憨厚相結合，堅持手工搟餃子皮，堅持糧油肉菜各種食材品質好，做上海阿姨、媽媽、小囡都愛吃的“屬地化”餃子。

“我是主餃”立足上海，現有14家門店，計劃每方圓3--5公里就開一家店，總數達到100家左右。明年要在江蘇、浙江開店，深圳、武漢、湖南也有布點計劃，甚至要開到日本、新加坡、澳大利亞、美國。今後，有華人的地方就要有“我是主餃”，讓全世界都能嘗到歷史悠久的東方美食。