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“饗”引出的生活美學——徐天進書作VS山先生廚房

“饗”引出的生活美學——徐天進書作VS山先生廚房

時間: 2018-11-19 | 片長:00:05:04 | 來源: 藝術中國


現場嘉賓合影

初冬時分,走進55號院子空間,一股既活色生香、又高雅脫俗的氣息撲面而來,一直提倡“生活藝術化,藝術生活化”的北京大學教授、藝術家徐天進與以素以生活中彰顯藝術品味著稱的55號院子的主人劉山,以“饗”為主題,共同呈現出一場穿越古今、無論中西的當代生活美學雅集。

“饗”

“饗”,以酒食招待客人之意。在此展覽之中,不僅有真的酒食,更重要的是書作的內容、陳設的元素均與“饗”有關。這來源於劉山的“山先生廚房”,如同他無書的“山先生書房”,“山先生廚房”則是以“吃喝”關鍵詞建立起來的生活美學系統。徐天進先生的書作以一種傳統文人的生活方式,向我們展示了“吃喝”在中華文化裏的重要性與廣泛性。

《隨園食單·戒單》

徐天進先生的書作內容,自然與“吃喝”有關,例如來源於清代袁枚的《隨園食單》的“戒單”,“戒茍且、戒耳食、戒目食、戒暴殄、戒落套、戒強勸……”,它們不僅恍然提醒今人豐滿餐桌之上的樂趣,其蘊含的道理對今日之人生亦有啟發。從面貌上看,此次則展出了他書作中“活色生香”的一面。象形的“饗”字貫穿展廳,也從飲食出發談人生哲理、生活禮儀,“海參”、“腌篤鮮”、“羅漢豆腐”……這些他喜歡的菜名也躍然紙上,令觀者會心一笑之外,也不免垂涎三尺。他還將來源於圖像的漢字,再度組合,使之回歸到繪畫中,這種“漢字繪畫”不僅含義令觀者一目了然,還帶來圖像化的美的享受。

《雪隱》

將藝術品融入生活環境的展覽,其最大的難度就在於物類和諧,恰到好處。如同反覆出現的“戒茍且”一般,講究細節的徐天進先生笑稱展陳非常“燒腦”,從書寫到佈置,用了幾個月的時間,此次展覽的每件作品都是根據空間來量身定制,展陳方式也時經過了多遍的推敲。如挂在衛生間門口的一幅“雪隱”,長度不足一尺,無論尺幅還是寫法都經過精心考量。“雪隱”代指廁所,源自我國宋代名僧雪竇明覺的典故,至今在日本禪林中仍有應用,而中國人則大多已茫然。

《與誰共飲》

在一幅“與誰共飲”的書法鏡心旁邊,是劉山先生收藏的一幅畢加索的原版照片,畫面中幽默的畢加索以四根麵包佯裝自己的手指,無疑二者的組合顯示出作者“自問自答”的幽默,更令人拍案的則是畢加索直勾勾的眼神,則落到了書作右下方的一壇密封30年的女兒紅。

展覽現場

擺設在傢具或書作旁的瓜果菜蔬,其大小、色澤顯然也是經過精心挑選。在射燈的光線之下,宛如西方傳統中的靜物油畫,然而在整個環境中也絲毫不顯得突兀,反而增添了一抹躍動的色彩。法國的俱樂部老沙發、捷克的水晶杯、美國知名藝術家設計的醬油瓶……這些劉山先生從世界各地的舊時光裏淘來的收藏,共同相會在此時此刻,共同續寫著生活的雅致與寧靜,來自世界不同文明的元素在這裡“各美其美,美美與共”。

《戒茍且》

如在山西博物院的展覽“等觀”傳遞出來的價值一樣,讓藝術品回歸生活,在生活中展現它的價值,是徐天進先生一直倡導的藝術和生活理念,“戒茍且”,讓我們的生活更講究一些,這也是讓文化傳統復興、創造當代生活美學的重要途徑。(文、圖/許柏成)

饗——徐天進書作展自敘

文/徐天進

饗,鄉人飲酒也~《説文》

民人以食為天~《史記酈生陸賈列傳》

吃喝是大事。

於人,于動物都一樣。

吃飽肚子是天大的事。

如何吃好,怎樣好吃,則是吃飽以後的閒事。

如何喝好,怎樣好喝,也是喝足之後的趣事。

人之一生,總離不開吃吃喝喝。

書寫也是天大的事,

何以見得,倉頡造字,驚了天地,泣了鬼神。

如何寫好,怎樣好寫,則是會寫以後生出的余事

人之一生,難免要涂涂寫寫。

人之所以為人,是因為人不會只滿足於大事,而總會千方百計的要在大事之外生出許多的閒事、余事,趣事。

對吃喝的種種追求和講究,歷千百年而不衰,從材料到烹飪,從器皿到空間,從吃相到儀軌,可書者夥也。

對書寫的種種追求和講究,也歷千百年而不衰,從媒材到書體,從內容到形式,從隨意到法度,不一而足。

等而觀之,吃喝和書寫實在是同樣的大事。兩者孰輕孰重?難分伯仲。把吃喝和書寫兩件大事變成閒事、余事,想想倒也是趣事。

劉山先生於吃喝之大事情有獨鍾,以至有構築“山先生廚房”之夢想,如同他對無書的“山先生書房”的臆想一般。而我則于書寫稍有所愛,樂意和他共同成就這一趣事。

究竟有趣還是無趣,只能是由食客和看客們去裁斷了。

展覽現場

展覽資訊:

饗——徐天進書作展

開幕時間:二〇一八年十一月十八日(週日)下午二時半

展覽時間:二〇一八年十一月十八日至十二月十八日

展覽地點:伍拾伍號院子藝術空間——山先生廚房

展覽地址:北京市朝陽區崔各莊鄉何各莊村五十五號


展覽現場

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展覽現場

展覽現場

展覽現場

展覽現場

展覽現場

展覽現場

展覽現場

《宴饗圖》

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