使用古巴出産的蘭姆酒就更道地了。

　　特點：古巴特産

　　一杯飲料所需的材料：

　　新鮮的萊姆汁30毫升、新鮮的薄荷葉6－8片、糖漿20毫升、白色蘭姆酒60毫升、中型冰塊6－8塊、蘇打水

　　裝飾需用：

　　新鮮薄荷1枝

　　此外您還需要：

　　雞尾酒杯1個、研杵、攪拌長匙、吸管1根

　　製作過程：

　　1、把萊姆汁、薄荷葉和糖漿放進杯中。

　　2、用研杵把薄荷葉稍微壓擠一下。

　　3、加入蘭姆酒，然後放入冰塊至八分滿。

　　4、加一點蘇打水進去，用攪拌長匙稍微攪一下（從上往下攪）。

　　5、放進薄荷枝當裝飾，再插入吸管即可。

　　也可以稍微變化：

　　如果用甘蔗酒（Cachaca）來代替白色蘭姆酒，就成了Monti’s Mojito。

　　注意：

　　萊姆（Lime）是形狀較小、顏色較綠的一種檸檬的近親，由於汁液豐富，所以是酒保很喜歡的調酒材料。在蔬果店裏通常可以找到，但有時亦被誤標為檸檬。