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澄清"貓尿味" 12款品酒報告

藝術中國 | 時間: 2007-03-22 11:44:14 | 文章來源: 騰訊
 
 
 
        No.3 幹露遠山蘇維翁白
  (Concha Y Toro Frontera Sauvignon Blanc )

  描述:
  幹露酒廠成立於1893年,是智利最古老的酒廠之一,也是目前最大的酒廠,僅1998年就生産不同品種共1060萬箱酒。他們從卡薩布蘭卡到摩爾山谷一片區域中共擁有3300公頃的優良葡萄園。幹露酒廠釀造紅魔鬼系列葡萄酒已有40多年的歷史了。遠山系列葡萄酒是新世界葡萄酒中的經典之作。由於品質與價值的完美組合,幹露的遠山葡萄酒是智利出口葡萄酒中的第一位。配餐建議:適宜搭配魚、貝類和沙拉。
  産  地:智利
  年  份:2005
  參考價格:60.00RMB
  酒 精 度:12.5%
  類  型:幹白葡萄酒

  品評:
  ①不錯,有漿果和香瓜味,還有香草和桂皮香氣。
  ②口感上比較有趣,香氣濃郁度不錯,口感很舒服。
  ③有明顯儲藏不好的味道,個人感覺這款酒是受了傷害的,口感偏刺激,偏辣。
  ④是一款不太一樣的Sauvignon Blanc,花香太多,帶一點檸檬的香氣,香氣的持續性不夠好,入口風味不多,回味短,略苦,可能是早收,或用很低的溫度發酵做出來的産品。
 
 
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