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台北茶文化博覽會
藝術中國 | 時間: 2006-09-13 00:37:27 | 文章來源: 中新社台北

 

9月6日,2006台北茶文化博覽會在台北“小巨蛋”開幕。圖為業者在藏式帳篷裏切磋西藏酥油茶的茶藝。

  這裡是一個茶文化的世界。這裡是中國茶葉發展史的一個縮影。

  悠揚的古琴聲從茶館裏傳出,撲鼻的茶香令人陶醉,陣陣的酥油茶味從藏式帳篷中溢出,榻榻米上的日本婦人身著和服,跪在地上展示日本茶道,別具風情的印度人在表演他們的茶技……

  正在台北小巨蛋展出的二00六台北茶文化博覽會是一個中華民族悠久茶文化的大展示,也是一個領略異國茶文化的好時機。名茶薈萃,大飽眼福。

  記者在博覽會現場看到,百年前台灣茶産業的重要外銷窗口——貴德老街的風貌在這裡重現,顯示了台灣茶産業百年前就是中國重要的出口基地之一。一八六九年,英商約翰·杜德將台灣烏龍茶運往紐約,開啟了台灣茶外銷百年的史頁,極盛之期出口英國、加拿大、澳洲、俄國、土耳其、日本等多達八十余國。

  正如馬英九市長在開幕式上用英語講話:台北城因茶業外銷成為台灣發展中心,“茶”也是中華文化的核心價值,民眾在品茶的恬靜中看到自我。近來飲茶文化的多元化,珍珠奶茶風靡全球,連老外都愛喝,民眾可借茶博會找回漸失的品茶文化,並體驗“慢活”的簡單生活。

  此次博覽會規劃為五個館區,“台灣找茶館”介紹台灣茶的分佈,“臺茶人文館”有六家資深茶道人士擺設茶席,並邀民眾品茗,“台北新茶街”則有二十余家茶商進駐推廣茶産品。“世界風情茶”區設有印度、日本、英國、南韓和中國大陸的名茶精品。在這裡特別引人注目的是,日治時代迄今約八十種台灣珍貴茶具,如珍奇天目碗古壺首次登臺。

  在博覽會上,記者感受著中華茶史的博大精深。清代詩人鄭板橋一首“汲來江水烹新茗,買盡青山當畫屏”,就是歷代騷人墨客寫茶詩中的一首傑作,它道盡了中華茶源遠流長,更訴説著中華茶文化意境之深遠。

  人們在品茗之際,追憶著“茶聖”陸羽為中國茶文化的貢獻。他潛心寫作的茶文化傳世佳作《茶經》,奠定了茶文化的堅實基礎,堪稱世界第一部茶葉專著。

  在“台灣找茶館”,可以領略台灣茶的歷史和現實。清朝詩人王少濤曾寫道:“雨過千山翠,茶飄一路香。新蟬聲起處,余留滴斜陽。茶價今年好,山家焙制忙。白煙穿屋起,縷縷上高岡”。這首詩真實地再現了祖國寶島台灣從北到南,大部分縣市都産茶,每到清明、冬雨時分,可謂一山過一山,茶飄一路香的意境。

  博覽會現場請來的外國友人,無不被寶島茶道、茶文化所折服。記者看到,一批來自歐洲的女士品茗臺茶,有的瞇著眼睛,嘖嘖稱讚: “太好了,太好了!”陶醉在沁人心田的茶香之中,有的久久不願離去,與台灣茶葉業者切磋、交流,留連忘返……

  不同的膚色,不同的愛好,不同的信仰,中華茶文化的博大精深,卻是共同的感受。

9月6日,2006台北茶博覽會在台北“小巨蛋”開幕。圖為“老外”品茶,露出陶醉的表情。
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