海口博物館館藏的德化白瓷杯

德化白瓷茶具

海口博物館館藏的德化白瓷鼎

通過海上絲綢之路的廣泛外銷，德化白瓷深合外國人的審美喜好，讓它因此贏得了“中國白”的美譽。“中國白”原文Blanc de Chine，是法國人對明代德化白瓷的讚譽，他們認為這是“中國瓷器之上品”。

德化窯位於福建中部德化縣，唐宋時開始燒制青白瓷。明代中葉開始燒制胎釉都晶瑩溫潤的白瓷器，其胎質緻密，俗稱“糯米胎”；其釉剔透光滑，白中微泛黃，俗稱“豬油白”或“象牙白”。

因上乘的德化白瓷傳世甚少，近年來在收藏市場行情一路見漲。

有位德高望重的老專家，研究外銷瓷近半生，説起自己的夢想，竟是發現一整船的德化白瓷！

筆者認識的一位藏家，專注收藏海瓷，一日淘到一件德化白瓷殘片，欣喜不已地向故友發送圖片彩信！……

眾人為之癡狂，只為驕傲的“中國白”。

外國人叫響的“中國白”

對於海南的藏家而言，德化白瓷並不鮮見。

尤其是西沙華光礁Ⅰ號沉船遺址出水大量德化白瓷粉盒，其中盒蓋上的模印花紋多達20多種，荷花、牡丹、菊瓣……線條流暢，簡潔精緻。

也正是因為通過海上絲綢之路的廣泛外銷，德化白瓷深合外國人的審美喜好，並因此贏得了“中國白”的美譽。“中國白”原文Blanc de Chine，是法國人對明代德化白瓷的讚譽，他們認為這是“中國瓷器之上品”。

據了解，德化窯位於福建省中部的德化縣，唐宋時開始燒制青白瓷，明代中葉開始燒制胎釉都晶瑩溫潤的白瓷器，其胎質緻密，俗稱“糯米胎”，其釉剔透光滑，白中微泛黃，俗稱“豬油白”或“象牙白”。

關於德化白瓷器正式見諸史冊的文獻記載，最早見於弘治二年(西元1489年)閩人黃仲昭編撰的《八閩通志》卷二十六·物産篇載：“白瓷器，出德化縣。”

崇禎年間宋應星所著的明代工藝百科全書《天工開物》提及：白瓷“凡白土日堊土，為陶家精美器用。中國出惟五六處，北則真定定州，……南則泉郡德化……德化窯惟以燒造瓷仙精巧人物玩器，不適實用。”

史料記載，德化窯自宋元時起，就始終以市場為導向，以瓷為媒，漂洋過海，把優秀的中國陶瓷文化傳播到世界各地。

在東南亞，精美實用的德化瓷改變了當地“多以葵葉為碗，不施匕筋，掬而食之”的生活習俗；在歐洲，德化瓷引發了當地的“廚房革命”，所生産的啤酒杯、碗等，堂而皇之替代了原有的金銀廚具，甚至引發了當地仿製德化瓷的熱潮；在非洲，基爾瓦島的大清真寺遺址、蘇丹墓地都出土過德化窯瓷，有些還被寺院鑲嵌在廟宇建築或墓柱上作裝飾……