筷子，是中國飲食的一個獨特標誌。與刀叉運用手臂的施力方法不同，筷子主要依靠手指與手腕的靈活。農耕文明賦予了中國人一雙靈巧的手。手指在漫長而精細化的自然勞作中變得日益靈敏。浙江臨海，李東升的筷子博物館，為我們呈現從漢代至今的筷子演變過程。
一雙簡單的筷子，可以夾取萬物，中國文化自古崇尚“大道至簡”，國人習慣用筷子只夾取自己面前的食物，不逾越到他人面前，以“和”為貴。
總策劃 王曉輝 趙林 閔令超 田玉成
顧問 施祖麟 陳履生 徐天進 安地 倪軍
製片人 勾霞
監製 劉鵬飛
總導演 許柏成
技術指導 楊旻
編劇 臺馨遙
導演 司誠
攝像 王安寧 潘豐澤
剪輯 蘭紅超
翻譯 南小林
解説 Warwick Gilles
校對 Daniel Xu
推廣 付朗
美術 司誠
作曲 杜默
支援 中國外文局國際傳播文化中心
鳴謝
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