黃酒誕生於中國，至今已流傳3000多年。在浙江紹興，流傳著黃酒“女兒紅”的美好習俗。江南富饒的稻米和充沛的水源為其提供了原料，它的釀造過程充分尊重物料的天性，精確把握時令和物候，遵循著古老的二十四節氣。黃酒，深入到紹興人生活的方方面面。
黃酒，性情平和，不喧賓奪主，映襯了中國人獨特的性情，對美好生活的祝願，自然和諧的健康觀，也承載著中國文化的中庸之道。
總策劃 王曉輝 趙林 閔令超 田玉成
顧問 施祖麟 陳履生 徐天進 安地 倪軍
製片人 勾霞
監製 劉鵬飛
總導演 許柏成
技術指導 楊旻
編劇 臺馨遙
導演 蘭紅超
攝像 司誠 馮楠
剪輯 蘭紅超
翻譯 南小林
解説 Warwick Gilles
校對 Daniel Xu
推廣 付朗
美術 司誠
作曲 杜默
支援 中國外文局國際傳播文化中心
鳴謝
中共紹興市委宣傳部
浙江省紹興市柯橋區平水鎮合心村
浙江古越龍山紹興酒股份有限公司
國稀（中國）酒造