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如何調製 La Fée 波希米亞苦艾酒(圖解)
藝術中國 | 時間: 2006-07-03 16:07:44 | 文章來源: lafeeabsinthe.com

如何調製 La Fée 波希米亞苦艾酒

有關雞尾酒的調製方法,請參見下文。

 

將一小杯 La Fée 波希米亞苦艾酒倒入玻璃杯中。將一茶匙糖加入杯中,使它吸收苦艾酒。

 

將糖汁點燃並讓其燃燒,使其冒泡,並變成褐色焦糖。

 

將融化的糖汁倒入 La Fée 並攪拌(如果在玻璃杯內燃燒,應迅速熄滅其火焰)。

 

向苦艾酒中加入 1-2 份飲用水。

雞尾酒

酸味苦艾酒

1/4 La Fée 波希米亞苦艾酒
3/4 檸檬汁
1/2 砂糖

玻璃杯:雞尾酒
調製方法:充分搖勻並倒入玻璃杯中。

布魯內爾雞尾酒

蘋果味苦艾酒

1 小杯 La Fée 波希米亞苦艾酒
1 小杯蘋果烈性酒
2 小杯蘋果汁
1 小杯百香糖水
1/2 小杯酸橙汁

玻璃杯:平底玻璃杯
配飾:檸檬皮
調製方法:倒入加滿碎冰塊的玻璃杯內攪動並調製。

由 Alex Kammerling 和 Giovanni Burdi 創制

“核彈”烈味雞尾酒

1/2 La Fée 波希米亞苦艾酒
1/2 白蘭地

玻璃杯:雞尾酒
調製方法:充分搖勻並倒入玻璃杯中。

波希米亞雞尾酒

1 小杯 La Fée 波希米亞苦艾酒
2/3 小杯黑醋栗甜酒
2 小杯蔓越莓果汁
1/2 小杯新榨酸橙汁

玻璃杯:古典杯
配飾:橙皮
調製方法:先在玻璃杯中攪勻前四種配料和冰,然後用蘇打水加滿。

由 David Elliot 創制

波希米亞玉米威士忌酒

榨出的新鮮酸橙
1 小杯 La Fée 波希米亞苦艾酒
薑汁啤酒

玻璃杯:高杯酒杯
調製方法:將酸橙汁榨入玻璃杯中。加入冰塊並倒入 Hill's。用薑汁啤酒將杯子加滿,並徹底攪拌。

由 Giovanni Burdi 創制

China Blue

1 小杯 La Fée 波希米亞苦艾酒
2/3 小杯新榨酸橙汁
1/2 小杯薑汁
1 立方英寸剛剁碎的姜末

玻璃杯:馬提尼酒
配飾:糖汁修邊
調製方法:將所有配料和冰塊倒入玻璃杯中,用力攪拌。

由 Antonia Andrasi 創制

偉哥激情酒 (Viagra Falls)

1 小杯 La Fée 波希米亞苦艾酒
1 小杯蘋果烈性酒
1 小杯加有少許苦味橙的水

玻璃杯:馬提尼酒
配飾:烤榨橙皮
調製方法:將所有配料和冰塊倒入玻璃杯中,然後攪拌。將一大塊橙皮壓在烤火焰上,使烤榨出的液汁滴入玻璃杯中。

由 Jack Leuwens 創制

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