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巴塞羅那飲食代表了典型的加泰羅尼亞地方風味，最常使用的原料是鱈魚、蝸牛、磨菇等。從繽紛多彩的蓋波利亞市場到裝飾精緻的地中海餐廳，從花樣繁多的Tapas到用料考究的海鮮飯Paaella，巴塞羅那的美食選擇多到讓人眼花繚亂。
巴塞羅那的傳統加泰隆尼亞風味結合地中海料理與北非文化，來自地中海的魚獲以橄欖油烹調保持原味，當地下酒菜（Tapas）多以竹籤串起各類未經燉煮加工的食材，每一口都能吃出新鮮原味與口感層次。
巴塞羅那（Barcelona）地名據説源自古代腓尼基語，這座以商業崛起的港口，不僅是歐洲與非洲往來要衝，也是地中海通往大西洋的樞紐，2000多年來迦太基人、羅馬人、西哥德人、摩爾人等。
這些，都曾在此停留，它的多元與自由開放，與頻繁的貿易密不可分，也充分展現在藝術、飲食與文化上。
一個地區的藝術表現，往往反映此地人民的思想、生活與溝通方式，只是藝術家比一般人更勇於表達;加泰隆尼亞地區的藝術家除了高第，還有達利、米羅、多米尼克……，無論畫作或建築，用色大膽、線條充滿創意，是他們的共通點。
這些自由奔放的想像並非憑空出現，而是奠基於紮實的基本功，凡事認真的巴塞羅那人工作與生活界線分明，並且專注于當下狀態。巴塞羅那人的勤奮是西班牙的異數，生活步調也比其他西班牙城市快得多，運動是他們重要的抒壓方式，很多上班族會早點出門，先騎著自行車到海邊繞一圈再進辦公室;對巴塞羅那人而言，休息時間可能在沙灘、酒吧或咖啡店，總之絕對不在辦公室，生活與工作的劃分得非常清楚。
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