端午節成為“國假”的第二年,即使粽子價漲,但今年粽子格外受追捧,市場量價齊漲,銷售火爆,甚至有粽子品牌代理商透露,目前供應往商場超市的銷量已達到總供應量的50%以上,傳統類別粽子已脫銷。
記者從廣州多家知名酒樓獲悉,今年粽子售價總體升幅在15%左右。廣州酒家集團總經理助理趙利平告訴記者,製作粽子用的主要原材料價格持續上漲,糯米上漲30%左右,糖上漲80%左右,油上漲60%左右。這使得端午粽原材料總體價格增長25%左右。
即使價漲,但粽子的銷售較去年明顯增加,卜華平透露説,今年的銷售量較去年猛增60%。據廣州酒家介紹,去年他們粽子的銷售增長為50%,而今年,看這個勢頭,銷售會比去年翻一番。廣州地區家樂福表示,據統計,各賣場粽子平均日銷售量增長已達到30%。
此外,記者發現,與去年端午節在高考後不同的是,今年端午節在高考前,而在民間,粽子還有“連粽連中”的寓意,不少市民購買粽子還為在高考前夕圖一個好意頭。正在好又多新港店購買粽子的陳女士笑著説,兒子今年高考,多買些粽子一是快樂過端午,二是圖個吉利希望兒子高中金榜。
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