北京門頭溝“四心”助力古樹復壯 推進京白梨品牌“復興”

近年來，門頭溝區堅定不移貫徹落實新發展理念和“兩山”理論，堅持以黨的二十大精神為指導，立足生態涵養區功能定位，充分挖掘山地天然特色在林果業的發展優勢，拓展鄉村産業增效空間。京白梨、山裏紅、白杏、黑棗、磨盤柿等享譽全國，素有百果之鄉的美譽。特別是門頭溝區京白梨栽培歷史悠久，久負盛名。

近日，北京門頭溝京白梨栽培系統成功入選農業農村部第七批中國重要農業文化遺産候選項目名錄。京白梨，又名北京白梨，是唯一冠以“京”字頭的名特果品，起源於門頭溝區軍莊鎮東山村青龍溝低窪有水之處，最初為一株自然實生樹，已有400年左右的歷史。自明代起，京白梨就是皇家貢品，到了清乾隆年間始建禦梨園，據《宛平雜談》記載，京西白梨自清代同治年間即為宮廷貢品，慈禧臨朝更是朝中必備。1954年，東山村的白梨在北京市梨品品種評比會上榮獲最優産品，正式命名為“京白梨”。2001年，京白梨通過了北京市安全食品認證。2005年被列為北京市首批推出的9種唯一性特色農産品之一。

門頭溝作為京白梨的核心産區，種植面積達2000余畝。2006年11月，門頭溝區軍莊鎮被中國果品産業流通協會評為“中國優質梨基地鄉鎮”。盛花時期，梨花爭相開放，展現一幅“千樹萬樹梨花開”的唯美畫卷。走進梨園，一朵朵潔白無瑕的梨花點綴樹間，隨風搖曳，素淡、潔白的梨花，散發沁人心脾的花香。京白梨作為一種卓越的梨種質資源，具有肉細、汁多，石細胞少，易溶于口，香甜宜人的特點，品質俱佳。同時，京白梨屬於藥食同源的食材，具有生津、潤燥、清熱、化痰、解酒的作用。1959年，國慶10週年，東山京白梨擺上了國宴餐桌，從而全國知名。

為了培養嫁接技術，保持正宗京白梨，增加産量滿足市場需求，打造集科研、科普、教育、遊覽于一體的京白梨現代化農業産業示範園區。2012年京白梨通過了國家地理標誌原産地認證，並允許使用國家地理標誌認證商標。通過對百年以上古樹掛牌管理、復壯提質等措施統籌管理和保護，提高古樹的存活率，用“四心”助力古樹復壯，力保京白梨這一農業文化遺産。“潛心”制定《軍莊鎮百年以上古樹復壯方案》，並實行統籌管理。該區高度重視該項工作，詳細劃分每一階段工作任務、明確工作目標，按照方案緊抓落實。聯合專業部門對百年以上的古梨樹進行認定，掛牌編號和登記造冊。“細心”建立準確的百年古梨樹臺賬，明確保護復壯工作對象，做到情況清、底數明。“誠心”邀請專家加強與相關科研單位的對接聯繫，邀請區園林綠化局專家定期開展調研查看，結合每階段實際情況，提供專業化技術支援並隨時更新完善。2002年，順利通過“ISO9001認證”及“環境管理體系14001認證”，京白梨進入國內外市場。參照古樹復壯方案，抽調專人“專心”在古樹剪枝、灌溉、施肥、病蟲害防治等關鍵環節進行管護，結合實際情況進行集中操作，確保各個環節的規範、統一。同時針對個體案例，依據專家意見，制定“一樹一策”的養護措施，有針對性的進行管護。

下一步，門頭溝區還將為600余株百年梨樹掛牌，建立古樹健康檔案，形成“一樹一檔案”“一樹一對策”精準科學養護模式，以京白梨百年古樹復壯工作為抓手，繼續做好京白梨文化的保護與傳承、提升京白梨品質與産量、打造京白梨田園綜合體、講好京白梨品牌故事等方面的工作，持續推進京白梨品牌“復興”。

北京美麗鄉村網供稿