從迦納帝國，到“黃金海岸”， 再到獨立後的新迦納， 作為非洲最古老的國家之一， 這片土地的名字在歷史裏幾經改變。 然而迦納作為非洲出口大國 的地位從未改變—— 無論是從被迫輸出黃金和奴隸， 還是可以撼動世界經濟的可可， 迦納輸出歷史的變遷， 是一條貫穿了國家獨立精神的 歷史輪廓線，影響著每個迦納人， 也在他們的生活中得到延續。

 

     

可可不是迦納本地的作物，但可可似乎很適應這裡的氣候和土壤，並成為對迦納經濟貢獻極大的支柱産業。一顆小小的種子究竟如何改變了一個國家的經濟走向？

      “可可就是迦納，迦納就是可可”——這句話道出了可可與迦納經濟的親密關係。“我們的可可品質世界第一”，西奧菲勒斯（Theophilus）正帶我們穿過可可樹蔭，他將帶我們去看這裡也是全迦納最特別的三株可可樹。

      在泰特•誇爾什（Tetteh Quarshi）可可園，一握粗的可可樹隨意地間隙種著，看上去並不起眼；然而，就是這幾棵普通的可可樹，對迦納有著非凡的意義——今天，令迦納人驕傲的可可經濟，就是源自這片不起眼的樹林。

      可可本是中南美洲的作物，非常稀少珍貴，據説只有印加皇族才有權食用（直到今天，在墨西哥的一道好菜就是用巧克力裹在雞肉外做的）。普通人不許種可可，而擅自將可可果帶出國境也被視為一種罪行。葡萄牙人和墨西哥人都在想盡辦法弄到種子。在最初引入歐洲的時候，可可果和用可可果製作的巧克力都無比昂貴，是富人才能享用的美食。

      一顆種子是如何漂洋過海，被帶到迦納的？關於可可的身世有多個版本，但迦納人更願意相信，這種珍貴的種子是被一位土生土長的迦納人引進的——1879年，一個名叫泰特•誇爾什（Tetteh Quarshie）的鐵匠，從幾內亞灣的費爾南多波島上將可可種偷偷帶出。很快，泰特在距離迦納首都阿克拉不遠的地方開闢了自己的種植園。他繁育的可可種子在迦納熱銷，並帶動了全國各地的廣泛種植。今天迦納的可可産量可以達到世界的三分之二，不得不感謝當初這位鐵匠的“有心插柳”。然而，可可在迦納也經歷了波折。二十世紀後半期，整個可可種植業在樹齡老化、傳染病、糟糕的天氣和低廉的收購價格等一系列打擊下嚴重受挫，直到世紀末才慢慢好轉。今天，種植可可仍然是迦納人走向富裕的最好途徑之一。

      “誇爾什帶回的可可種子長出了三株可可樹，可以説整個迦納的可可樹都是從這三株特別的可可繁育出來的”，西奧菲勒斯説：“當果子變成黃色，對於我們來説就是可以採摘的信號。” 他用砍刀劈開果殼，取出果實。可可果取出後，外面還包裹著一層需要處理掉的白色果肉，果農常常將可可果堆放在芭蕉葉上發酵，等其變成焦黑色，再攤平晾幹；乾燥後的可可果吃起來已經有純黑巧克力的味道了。由於不會使用人工的方法加速乾燥，因此也被迦納的果農視為最值得驕傲的部分。

      30歲的西奧菲勒斯從10歲起就在父母的可可種植園幫忙，可可樹的開花結果是他再熟悉不過的東西。對於他來説，可可園裏有兒時的記憶，也有他對自己的一個承諾——有個像樣的可可園。現在他常常在泰特•誇爾什可可園打工，正在一步步向自己的夢想靠近。由於氣候和降水條件都適宜，在迦納隨處都可以看到可可種植園；而全世界的消費者，實際上都有可能在享用著用迦納可可做成的巧克力——“世界上每三塊巧克力就有一塊是迦納生産的可可製作的。”可可、黃金和木材，作為迦納傳統出口産品，一直是國家的經濟支柱。

      如果説可可是迦納傳統的出口産品，那麼另一種手工製作的玻璃珠藝術品，因其獨特的氣質，正在慢慢打開國際銷售的渠道，成為迦納向世界輸出的另一個形象。  

 

       塞地珠因為每顆都是完全靠手工製成，顆顆不同，浸透著早期文明的蠻荒色彩，吸引了不少歐洲顧客。而借助外國技術做出來的珠子因為賣相更好，又簽上了作者的名，銷售價格因此添了個零，有了高檔飾品的味道。  

      迦納西部省（Western Region）特産一種玻璃珠。這種玻璃珠實際上在西非都很常見。西非國家在歷史上就有製作玻璃珠的傳統，主要用於嬰兒降生、成人禮、新婚或者是死亡儀式上；而在現在，玻璃珠更多用於日常的佩戴和裝飾。

      塞地珠加工廠（Cedi Beads）的老闆也姓塞地，巧的是迦納的貨幣單位也是塞地；不知道是不是因為有這種巧合，塞地先生把自己的家族工廠經營的紅紅火火，還把生意做到了大洋彼岸。

      塞地先生個子不高，非常精明能幹。他從小就給父母幫忙，設計的玻璃珠大受顧客歡迎，因此長大之後接手父母的生意，自然也是順理成章的事情。塞地珠的原料成本低廉，因為全部的原料都來自廢舊玻璃瓶。塞地珠的顏色就是瓶子原有的深綠、青綠或者藍色，也有少見的紅色。

      在送進窯中燒制之前，工人把玻璃粉碎放進碗形的模具，每個模具可以燒6顆珠。而製作模具的泥土，則就地取材來自螞蟻山。窯火的溫度可以達到1000多度，而取自螞蟻山的紅土，也許是因為摻有螞蟻的唾液，做出的模具更耐熱，也不容易開裂。經窯火融化後，工人用工具把還是軟的玻璃弄圓；再經過冷卻、搓洗磨亮，就可以串成各種飾品銷售了。

      傳統式樣的珠子價格低廉，在當地幾塊錢就可以買到，為了讓品種更豐富些，塞地先生特意跑義大利，學會了玻璃燒制技術。他從國外進口了色彩豐富的玻璃條和氧氣噴槍。在迦納30多度的高溫下，塞地先生鑽在小屋裏，戴著普通的墨鏡，用熱的發白的火苗，細細地打磨每一顆珠子。

      這種技術只掌握在塞地先生一個人手裏。借助外國技術做出來的珠子顏色更鮮艷、外表非常光潤、賣相更好。塞地先生還在玻璃珠上寫上工廠的名字，也是他的簽名。加上簽名之後，珠子的銷售添了個零，有了高檔飾品的味道。塞地先生還帶著珠子，出現在2010年上海世博會非洲館。

      由於完全靠手工製成，顆顆不同，有著早期文明的蠻荒味道，這種玻璃珠子吸引了不少喜歡非洲文化的歐洲顧客。一條用茶色啤酒瓶製作的直徑2.5釐米的玻璃珠串，在ebay網上標的當地價是6歐元，而在計入國內國際運費和關稅之後的“預估到手價”竟然飆到了366人民幣。

     塞地先生的賬本上，清晰地記著每個月的流水額。生意好的時候8000塞地（約5600美元），一般的時候大概4000塞地（約合2800美元）。然而這也足夠他支付25個工人的工資，並將這個小小的工廠運營起來。塞地珠的生産原料成本低廉，製作工序簡單，不需要很高的操作技術，塞地先生的工廠都是家裏的親朋在幫忙打理。不過，他還是打算添置一些機械設備，以提高珠子的生産效率。

      不過，迦納的出口名單將很快可以更加豐富起來。2007年，一家美國公司在迦納南部海域發現了油氣資源，使迦納一躍成為國際能源市場上的新星。由於2007年恰好是迦納建國50週年，因此迦納人將這個油田命名為朱比利（Jubilee），而“朱比利”在聖經中的意思是“天主大赦之年”。

      在朱比利油田發現之前，迦納是純粹的石油進口國，每天需要進口4-6萬桶。迦納出産的第一桶原油已經在2010年12月朱比利油田一期産出，在2011年將可以達到12萬桶的日産量，到2013年這個數字還將翻倍。迦納前總統庫富爾稱“上帝垂青於迦納才讓我們發現了石油，我們已經在黑暗隧道的盡頭看到了光明”，“黑金”的發現將使迦納成為非洲的“科威特”。

      可可、木材、黃金等産品的出口給迦納帶來了經濟利益，可幾百年前，這個國家也曾經從一項資源的被迫出口中深受傷害。在那場長達400年的不平等貿易中，僅從非洲一個大陸輸送到世界各地的奴隸數量就有數百萬人之多。一些學者認為，由於那些年輕、機敏、健康、有能力改變非洲發展命運的人遭到掠奪，非洲本土的人力資源從根本上遭到了破壞。