韓長賦:農業可持續發展是長期戰略

韓長賦:農業可持續發展是長期戰略

中國日報社記者:關於轉基因食品，我想問一下農業部長，您本人會吃轉基因食品嗎？第二個問題，關於農業生産環境的問題，跟剛才人民日報提到的農産品品質問題是相關的，部長和發言人肯定都注意到，在中國農業生産過程中大量使用農藥、化肥、塑膠薄膜，而且是長期使用，這樣就造成了農業面源的污染，與此同時，在工業生産和生活排污都給耕地造成了很大的污染，有個數字説中國的耕地中度和重度污染的面積已經達到了5000萬畝。我的問題是，因為這些污染而造成的農産品的品質安全問題有多嚴重？農業部在治理這些耕地污染、改善農業環境方面有什麼措施？謝謝。

韓長賦:你提的第一個問題很尖銳，但是我也不回避，我實事求是地回答你這個問題，我現在也在吃轉基因原料加工的食品，具體來講就是豆油，因為我們國家的豆油主要是用進口大豆加工的，進口的大豆主要都是轉基因的大豆。我想説一點，進口的轉基因大豆都是經過我前面講到的那些法規、程式，經過生産國安全實驗，也經過我們自己安全實驗，經過國家農業轉基因生物安全委員會嚴格審定，才可以進口的。

韓長賦:第二個問題。確實，我們國家人多、地少、水缺，我們用有限的資源解決了十幾億人的吃飯問題，但是又不能過度消耗資源。實事求是講，這是一個兩難。隨著我國人口的增長和生活水準的提高，我們農産品的消費需求也在剛性增長，所以農業資源的約束、環境的約束也在增加。應該説我們實現了“十連增”，我們解決了十幾億人吃飯的問題，這是個了不起的成就，首先我們應該看到這一點。另外一方面，我們也看到農業資源環境嚴重透支，也需要喘口氣。所以我們在農業發展中，既要滿足供給和食物的需求，同時又要保護我們的環境，儘管是兩難，我們也要攻堅克難。

韓長賦:你剛才講到的主要是關於土壤污染的問題，確實，由於工業的發展、採礦業的發展，使一些耕地受到了重金屬的污染，個別地方也挺嚴重。對這個問題，我們農業部門和國家其他有關部門都在研究怎麼治理。我們現在開展的工作，包括下一步繼續努力的方向，一個是在種植業方面，調整結構，就是要大力推進清潔生産，包括要推廣節水、節肥、節藥、節種子的措施，包括測土配方施肥、科學施肥，包括推廣病蟲害的統防統治，科學用藥，儘量減少用藥。我們近幾年已經取消、禁用了38種高毒農藥。再比如，我們推廣節水灌溉技術。總之，減少農業的外在投入品。

韓長賦:在畜牧業方面，前不久國務院出臺了《畜禽規模養殖污染防治條例》，就是推進畜禽養殖場糞污的無害化處理和資源化利用。我國一年飼養大數是12億頭豬，其中出欄7億頭，全國的消費量大體上是兩個人消費一頭豬，存欄一億多頭牛，還有幾億隻羊，雞是一年飼養量120億隻，大體上一個人消費八九隻雞，沒有這些滿足不了我們市場的消費，滿足不了我們全國人民的需要。但是這些飼養確實會産生大量的糞污，所以要很好地研究，通過規模化的養殖，把它進行資源化處理。現在包括我們推廣四千多萬戶的沼氣，還有進行秸稈的資源化利用。我們一年還要産生八億噸左右的秸稈，過去都是農民主要用來做燃料，現在不用秸稈做燃料了，要怎麼樣更好地利用它，包括秸稈還田的辦法。

韓長賦:在土地重金屬污染方面，我們針對南方部分地區因為工礦企業排污造成的耕地重金屬污染，現在啟動了農産品産地土壤重金屬污染綜合防治的工作，開始搞試點。這個試點一個是進行土壤監測普查，然後進行科學測定，到底是污染到什麼程度。第二是研究這個污染和作物的殘留有什麼正相關的關係，先把底摸清楚。第三是劃定重度、輕度和中度三種污染，分別情況加以治理。首先是進行治理。如果治理還不行，那就考慮調整種植結構，比如説不種食用作物，可以种經濟作物。這項工作從今年開始試點。

韓長賦:總的來説，農業可持續發展是個重要問題，也是我們的長期戰略，所以我們要保護我們的田園，希望通過處理好産量、品質、生態安全的關係，能使我們的農業資源環境永續利用，能夠既滿足當代人的需要，又能夠為子孫後代留下良田沃土、碧水青山。謝謝。