仡佬族飲食:糯米糍粑

中國網 china.com.cn  時間: 2013-02-23  內容來源: 金黔線上

最早仡佬人根據農作物生長規律以十月為年節,嘉靖《貴州圖經》載,仡佬“每歲以秋收畢日為歲首”。清《安順府志》載,仡佬“以十月為歲首”。清代以來,仡佬族人漸倣漢人以臘月三十至正月初一為過年,原先十月為歲首的習俗漸漸廢止。

年節時期向後推移,並吸取一些漢族過年禮儀,但仡佬年的傳統習俗仍有不少留存下來。各地仡佬族過年,要打糯米粑供祖。糯米粑有大有小,數量有多有少。各寨、各姓氏,甚至在同一村寨集體舉行和各家分別進行兩種,但以各家各戶分別進行的多。

除夕,各戶以豐盛菜肴、酒飯陳列于堂屋神龕前的方桌上,燃香燭紙獻清祖宗後,全家男女老幼歡聚一堂吃團圓飯。

 

 

責任編輯: 吳婧
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