心煮藝　山西小米煮花膠

    花膠與燕窩魚翅齊名，是八珍之一，素有海鮮人參之譽，有養生健體的功效，因此長久以來倍受追捧，極其名貴的花膠配上非常普通的小米，如此與眾不同的搭配在古大廚的手下到底會融匯出怎樣的美味呢？