11月28日，記者從2017濟南春季冰展預備會上獲悉，將于1月9-11日在濟南舉行的2017中國春季冰展將“化身”為超大型“粉紅派對”。2017濟南春季冰展的近300家參展企業，高達2.6萬人次的觀眾，均將參與其中。據了解，近兩年一些類似于“紅西裝派對”、“情人節紅玫瑰派對”、“萬聖節南瓜派對”等主題派對，開始在北上廣深等一線城市中部分流行，舉辦地多為酒吧或西餐廳等場所。春季冰展的“粉紅派對”將色彩主題派對與特大型展覽會相結合，還是頭一回。因此，堪稱是史上最大規模的一次。

 

主題為：渠道深耕時代

    2017濟南春季冰展預備會，是一場以“渠道深耕時代”為主題的行業行銷論壇。超過300名來自全國各地的冰淇淋、冷凍食品、果凍、冷藏食品等企業總經理、中高層管理者，食品經銷商、相關領域企業負責人等前來參會。

中國冰淇淋冷食展覽會組委會主席、龍品錫展覽總經理王海寧首先做了“第十二屆中國冰淇淋論壇暨冷凍冷藏食品展覽會（2017春季冰展）資訊發佈”，其中“粉紅派對”為三大新亮點之一。木倫河集團被譽為發展速度最快的冰淇淋企業，該企業運營總監陳強的演講主題為“大投入才有大産出”，揭秘木倫河企業的崛起之路，並詳細闡述木倫河如何借助大型行業展覽會的平臺進行快速渠道深耕。龍品錫中國冰淇淋市場研究中心高級研究員祝寶威現場發佈了“2016-2017中國冰淇淋産業發展現狀及口味流行趨勢分析”，他認為，以草莓冰淇淋為代表的添加天然水果的冰淇淋，將在2017年度大放異彩。品牌行銷策劃專家、隆中諫策品牌管理機構創始人于維民的演講主題為“守得匠心，不忘初心”，勉勵企業家要有工匠精神。冰淇淋行業行銷戰略專家、上海盛治董事長林盛的演講主題為“選渠道在於心 深耕在於行”。針對“冰淇淋經銷商如何用速凍食品調節淡旺季”這個問題，三全食品青島現代渠道代理商、青島錦德城工貿有限公司董事長胡誠緒在演講中給出了答案。實戰管理專家、行銷專家孫喆以趣味標題“玩轉冰櫃”命名的主題發言也得到了現場嘉賓的熱烈歡迎。

來自濟南本地的冰淇淋經銷商楊東升告訴記者説：“這次預備會辦到濟南，辦到我的家鄉，我非常高興和激動，歡迎大家來濟南做客。今天，我在會上獲悉了許多行業數據，學習了很多行銷知識，這麼多的企業家和行業專家的精彩分享，讓我對冰淇淋市場的未來充滿著信心，我也十分期待明年1月份的濟南春季冰展，我希望能夠在展覽會上發現令人眼前一亮的好産品，我可以幫助他一起來操作濟南市場。”

據了解，2017中國春季冰展的規模將達到2萬平米，約有300家展商參展，將有來自全國各地的2.6萬人次的專業買家前來採購洽談。果凍展區和冷凍食品專區將成為特色專區。除木倫河、澳淇海、可米酷、華芙、天淇、老鼎豐、香港百年、冰師傅、凱麗維斯、夏達等上百家中國品牌已經報名參展外，來自俄羅斯的進口冰淇淋將由今年秋季冰展的8家，增加到15家。亞洲及東歐地區最大的冰淇淋及冷凍冷藏食品盛會即將綻放。

 

“粉紅派對”是為了傳播“大愛”

中國冰淇淋論壇經過多年的發展，已經成功舉辦了十一屆，先後為十余萬家廠商服務。“春秋兩季中冰展，助力廠商大發展”已經成為了行業共識，廠家和經銷商到冰展上逛一逛已經成為了他們一年之中必不可少的工作日程。因此，大批廠商都十分關注2017中國春季冰展的籌備工作。對此，中國冰淇淋冷食展覽會組委會主席、北京龍品錫展覽有限公司總經理王海寧將2017春季冰展的資訊概括為“三大特點”，分別為：時間提前，規模擴大和“粉紅派對”。

據調查，冰淇淋等産品的銷售旺季在每年的3月-9月，經銷商在1月份的時候，倉庫基本上空了，而“錢櫃”往往是滿滿的。這個時候，哪家企業的冰淇淋新品抓住了經銷商的眼球，往往能迅速建立起合作。因此，時間上從3月提前到1月。參展企業和經銷商數量和規模進一步擴大，一方面意味著冰淇淋廠商的信心持續爆棚，另一方面也給廠商提供了更多的商機。

記者預測，粉紅主題派對的舉辦將成為2017濟南春季冰展的最大亮點。

    會議期間，龍品錫中國市場研究中心高級研究員祝寶威發表了題為《2016-2017中國冰淇淋産業發展現狀及口味流行趨勢》的主題演講。祝寶威指出，2017中國冰淇淋口味流行趨勢——以草莓冰淇淋為代表的，添加天然水果的冰淇淋。

記者進一步了解到，即將於1月9-11日，在濟南國際會展中心舉行的2017中國春季冰展，將把整個展覽會裝扮成一個超級“粉紅派對”。近300家參展商，將有多家展商，推出草莓冰淇淋的免費試吃活動。在展位創意搭建方面，多家展商摩拳擦掌，表示將與“粉紅派對”的主題相結合，一展身手。據介紹，除常規的專業觀眾入場登記外，所有參觀觀眾需要身穿至少一件粉紅色衣服，或佩戴一件粉紅色配飾方能入場。同時，展覽會現場還將有近千名“粉紅使者”與所有參會代表進行互動，主要來自經銷商和媒體。記者預測，“粉紅派對”將把以時尚著稱的“中國冰淇淋論壇暨冷凍冷藏食品展”玩兒到一個新的水準，趣味十足。

王海寧進一步介紹説，粉紅色在中國傳統文化裏面，通常被認為是桃花色，意味著“好人緣”。2017春季冰展“粉紅派對”是希望喚起對陌生人的關愛，倡導“人間大愛”。向孟子所説的那樣，“老吾老以及人之老，幼吾幼以及人之幼”。尊敬自己的長輩以及其他老人，愛護自己的孩子以及別的少年兒童。如此一説，春季冰展的主辦方龍品錫展覽跳出行業展會，強調社會責任，無怪乎現場的廠商都發自內心的支援。當然，“粉紅色”也是2017中國冰淇淋口味流行趨勢所提出的草莓冰淇淋的顏色。

 

 

背景資料： 

中國冰淇淋論壇暨冷凍冷藏食品展覽會，簡稱中國冰淇淋冷食展，中冰展，每年春秋兩季各舉辦一次。由北京龍品錫展覽有限公司主辦，中國副食流通協會、香港國際食品協會支援，紅杉資本中國基金作為鑽石級贊助商，是由冰淇淋、速凍食品、冷凍食品、低溫冷藏食品和飲料等廠家與經銷商、商超與電商之間，進行展覽、貿易、交流的大型專業展覽會，是一個專為冰淇淋、冷凍冷藏食品企業和經銷商之間打造的專業互動平臺。自2011年始，中國冰淇淋論壇已經分別在瀋陽、北京、青島、寧波等地連續舉辦了十一屆，先後為來自全國各地的十余萬家廠商服務，受到業界的廣泛好評，已經成為冰淇淋及冷凍冷藏食品廠商競相關注、積極參與的行業品牌活動。

2016年3月10-12日，在中國國際展覽中心(北京靜安莊館)舉辦的第十屆中國冰淇淋及冷凍冷藏食品展覽會(春季冰展)的展出規模達到了10000平方米，150余家企業前來參展， 20063人次觀眾前來參觀。本屆展覽會上，“巧克力+”、“糖果風”、“高端化”、“休閒化”等成為未來冰淇淋産品流行趨勢的風向標。

2016年9月28-30日，在寧波國際會展中心舉行的第十一屆中國冰淇淋及冷凍冷藏食品展覽會(秋季冰展)，參觀人次達到2.61萬人次，其中專業觀眾達到1.95萬人次，意向成交額高達23.9億元，再一次刷新了自己保持的記錄。“春秋兩季中冰展，助力廠商大發展”也早已經成為行業共識。

2017年1月9-11日，第十二屆中國冰淇淋及冷凍冷藏食品展覽會(春季冰展)，將於濟南國際會展中心舉行。預計規模為20000平米，約有300家國內外企業參展，26000人次前來參觀。組委會除發佈“2017中國冰淇淋冷食經銷商100強”榜單之外，還將首次發佈“2017中國速凍米麵製品經銷商25強”榜單，來表彰具有一定規模（年銷售額2500萬元以上），並具有成長性的優秀經銷商。“冰淇淋學院大講堂”也將在濟南開講，包括中國冰淇淋口味創新研討會、中國冰淇淋冷鏈發展研討會在內的配套活動將次第展開。

此外，主題為“高端食品未來之路”的2017中國果凍與冷藏食品論壇暨展覽會亦將在濟南春季冰展期間，同期舉行。會議代表來自中國果凍、布丁、龜苓膏、罐頭、水果製品、飲料及冷藏食品行業的專家、行銷專家、企業中高層管理者、經銷商、商超、電商，以及供應商等。會議期間，將共同研究果凍與冷藏食品行業行銷與産品創新，併發布“2017中國果凍布丁經銷商25強”榜單。