西安部分火鍋店豬肉鴨肉冒充羊肉卷

中國網 china.com.cn　　時間： 2011-03-02

近日，有媒體曝光浙江金華豬肉加羊肉香精做成羊肉卷，而且當地火鍋店用這樣的羊肉卷已成行規。新聞播出後，西安不少讀者也報料，在西安一些中低檔火鍋店也存在這樣的現象。價格十多元的羊肉卷“水份”大。

記者探訪到，西安市場鮮羊肉每斤批發價為22元。據批發商揭秘，發白的是豬肉，發黑的是鴨肉。