日本將採用DNA技術防止牛肉産地造假

　　日本農林水産省近日決定2011年度在産地檢查中開始採用DNA鑒定技術來鑒別。該技術由神戶大學研究生院教授萬年英之的研究小組研發，可能會成為識破産地造假的有力手段。萬年表示，這是首次應用DNA鑒定技術來辨別澳大利亞、美國、日本等牛肉産地。據悉，至今年4月為止共檢測了國産牛400頭、澳大利亞産278頭和美國産107頭，精確度高達100%(此消息來自共同社)。