隨著香港的生活節奏越來越快， 上湯開邊焗龍蝦是香港人餐桌上的常客，如今更是名聲大噪，風靡全球，其實上湯開邊焗龍蝦做法極其簡單，就是將龍蝦肉包起來煎熟，加入調料後，用生粉調一下汁即可。本期古大廚就將為您烹制上湯開邊焗龍蝦。
