為貫徹落實黨中央、國務院的部署，各地迅速採取措施，制定相關政策，大力扶持奶農生產，緩解因“三鹿奶粉事件”出現的鮮奶銷售問題，切實保護奶農利益。

　　“三鹿奶粉事件”發生後，由於部分奶製品廠家停產整頓，造成安徽一些地區奶農向外供應的牛奶銷售受阻，個別地區一度出現了倒奶現象。安徽省委省政府及農業部門對此高度重視，立即組織專門人員成立產銷銜接工作組深入各地了解情況，對一些地方出現的生鮮奶銷售困難問題給予及時解決，並召開了本省生鮮奶主產市和部分奶產品生產企業座談會，聽取生產企業和主管部門的意見和建議，積極幫助銷售受阻奶農與本地乳製品企業實現對接。截至目前，已經幫助37家養殖場和養殖戶與省內地方乳品企業建立鮮奶供銷關係，涉及日產鮮奶17.7噸，為奶農挽回損失45萬元。

　　安徽省農委相關負責人表示，為進一步實現奶業的跨越式發展，安徽省政府已經安排奶牛專項扶持資金1500萬元，主要用於新建奶牛規模養殖小區等補貼。

　　河北省因地制宜採取多種方式，保護奶農利益。河北省政府按每頭奶牛補貼200元下達補助資金3.16億元，唐山市按每噸奶粉4500元為代奶農加工奶粉的乳製品企業補貼加工費用，石家莊市給產奶母牛每天每頭補貼10元。

　　為了切實保障奶農利益，幫助奶農渡過難關，內蒙古自治區政府決定，從主席預備費中拿出1億元資金，重點支援伊利、蒙牛兩大企業穩定奶源基地。政府要求當地的乳品企業不能停止加工產品，品質合格的鮮奶不能拒收，儘量加大收購力度，確保奶農的利益不受大的影響。

　　蒙牛集團總裁楊文俊介紹，蒙牛已調整了檢測程式，有效縮短了原奶檢測時間，只要符合品質標準和三聚氰胺檢測要求，即無條件予以收購。目前，蒙牛集團已經投入9000多萬元用於購置檢測儀器、藥品。伊利集團也承諾，對檢測合格的鮮奶敞開收購。

　　為保護奶農利益，河南省將繼續實施對奶牛飼養戶的補貼政策，並提高了補貼標準，每頭奶牛省財政將給予500元的飼養補貼。據悉，9月23日，河南省財政已將應負擔的奶牛補貼資金12647萬元下達各地，要求各地迅速兌現到奶農手中，幫助奶農應對當前困難。