李搏（右3）和朋友們一起在北京的意式餐吧品嘗義大利啤酒。
展覽會上品種繁多的各種國産啤酒。（小資料）
Δ享受喝啤酒的氛圍Δ
見到李博時是傍晚時分。他和五六個朋友正坐在北京的一家義大利酒吧裏。橙黃色的燈光，低迴婉轉的音樂，醇香的義大利啤酒，讓這個聚會顯得溫馨而親切。
48歲的李博是生意人，由於交際的需要，他每週都有三、四天和不同的朋友在酒吧見面。李博説，喝啤酒是他喜歡的交際方式。啤酒度數低，一般的人都能喝一點。大家在酒吧聊天，或在一起吃飯，喝點啤酒很容易就讓氣氛活躍、融洽。
現在中國城市裏的酒吧已經比較普遍，多數酒吧主要供應各色葡萄酒和啤酒。當夜幕降臨，忙碌了一天的人們在各自喜歡的酒吧裏閒聊、聚會或獨自品酒、放鬆。在酒吧、超市、商場或是街邊的小鋪裏，都能買到自己喜好的啤酒。
李博與別人一起喝啤酒時，常常喜歡點朋友家鄉的啤酒。比如南方人熟悉珠江啤酒，北方人喜歡青島啤酒；東北的朋友對哈爾濱啤酒情有獨鍾。“北京人當然就喝燕京啦。但今天有兩個朋友曾去歐洲留學，到義大利酒吧來也是想營造點浪漫氣氛吧。”李博説。
也不是所有的人都喜歡酒吧裏的氛圍。46歲的葉林也喜歡啤酒，但他的選擇是晚上下班後在家喝啤酒。葉林説，身為職業司機，他每天在馬路上奔波，精神始終處於高度緊張的狀態。白天不能喝酒，吃晚飯時喝上一瓶啤酒，能徹底地放鬆身心，對他來説這是一種享受。文 侯若虹 圖 馮進