新疆五月花餐飲文化連鎖有限公司是自治區工商聯直屬會員企業，也是自治區烹飪協會副會長級企業，主要經營“五月花抓飯”、“五月花拉合曼”（拉麵）等傳統餐飲，經營形式為專營。企業以五月花為品牌。始創于2001年的五月花抓飯殿，是五月花餐飲文化連鎖有限公司的實體之一，總投資450萬元，現有員工60余人，日均客流量近千人次。